【學(xué)習(xí)人群】
本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的。人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ),老師將手把手教會(huì)你正宗的產(chǎn)品技術(shù),不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯(cuò)的選擇!
【陜西潼關(guān)肉夾饃】
陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時(shí)溫度以燙手為佳,且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾諒肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西知名小吃。
公司聘請專業(yè)師傅,從選材到調(diào)味,從制作到經(jīng)營,給予餐飲創(chuàng)業(yè)者全面的教學(xué)指導(dǎo),讓學(xué)員無論是技術(shù),還是經(jīng)營,不論是店面管理,還是外賣便當(dāng)增收,都能獲取更大利潤,增加收入。
【教學(xué)特點(diǎn)】
隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)、手把手教學(xué)、專業(yè)技術(shù)、毫無保留傳授。
【學(xué)習(xí)優(yōu)勢】
1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)自己時(shí)間安排。
2、一次性繳費(fèi),包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),學(xué)會(huì)為上,
3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來電咨詢,到校實(shí)地考察。
【老師介紹】
陳格強(qiáng)
從事餐飲行業(yè)24余年
24年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)已傳授萬余學(xué)員技藝
自主創(chuàng)立2家早餐店,1家快餐店
擅長中式面點(diǎn)制作工藝流程
曾任職聯(lián)友生煎中春路店長/閘北區(qū)大區(qū)督導(dǎo)
擅長新店籌備/后廚管理/店鋪日常運(yùn)營
運(yùn)營理念:
成功就是簡單的事情不斷地重復(fù)做!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
根據(jù)產(chǎn)品而定
一、理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
二、示范講解:
1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算、設(shè)備等。
三、自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【學(xué)習(xí)方式】
線上線下均可授課
【課程學(xué)制】
大多數(shù)學(xué)員5-7天能完全掌握學(xué)會(huì)
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
9:00-12:00,14:00-18:00
【師資風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)簡介】
上海頂正企業(yè)管理咨詢有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲企業(yè),我們所有小吃項(xiàng)目,既可固定開店,又可流動(dòng)經(jīng)營,四季經(jīng)營。 一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團(tuán)隊(duì),由初期1家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展到擁有數(shù)十家自營分機(jī)構(gòu)。
明夫人以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市 場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。
分布上海,蘇州,南通,山東,安徽,杭州、寧波,長沙,南昌等城市,未來3-5年我們將開辦100家自營分機(jī)構(gòu),成為小吃餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域中的連鎖品牌!
公司長期以來,始終堅(jiān)守連鎖經(jīng)營管理模式和“質(zhì)量首一,信譽(yù)至上,保持特色,持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念。有多家直營門店,覆蓋中國多個(gè)省份城市。公司總部在上海,分校各個(gè)地方,公司擁有強(qiáng)大的師資力量,集聚200多名專業(yè)培訓(xùn)人才,每位都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員成功提供全面的指導(dǎo)和保障服務(wù)。一個(gè)好的企業(yè)就是要幫助有夢想的人實(shí)現(xiàn)夢想、學(xué)習(xí)成功、發(fā)家致富。
【服務(wù)內(nèi)容】
1. 整店的項(xiàng)目技術(shù):幫助您選擇合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,并提供全面的技術(shù)支持,讓您輕松開店。
2. 餐飲理論培訓(xùn):包括餐飲安全和衛(wèi)生、外賣知識、選址知識、開店流程等,讓您更好地掌握餐飲經(jīng)營的知識和技巧。
3. 店鋪選址評估:我們會(huì)根據(jù)您的實(shí)際情況,為您選中合適的店址,確保您創(chuàng)業(yè)的成功率。
4. 幫助轉(zhuǎn)讓費(fèi)洽談和簽合同:我們會(huì)協(xié)助您洽談轉(zhuǎn)讓費(fèi),簽訂合同,為您的創(chuàng)業(yè)省心省力。
5. 指導(dǎo)辦證:我們會(huì)為您提供辦證指導(dǎo),讓您順利獲得相關(guān)資質(zhì)。
6. 店鋪的設(shè)計(jì):我們會(huì)為您提供店鋪設(shè)計(jì)服務(wù),包括平面圖辦證用、施工圖、效果圖等,讓您的店鋪更具吸引力。
7. 設(shè)備采購指導(dǎo):我們會(huì)為您提供設(shè)備采購指導(dǎo),讓您合理選擇設(shè)備,降低成本。
8. 菜單定價(jià):我們會(huì)為您提供菜單定價(jià)指導(dǎo),讓您制定合理的價(jià)格策略。
9. 開業(yè)活動(dòng)策劃:我們會(huì)為您提供開業(yè)活動(dòng)策劃,讓您的店鋪吸引更多顧客。
10. 帶店原材料采購:我們會(huì)為您提供帶店原材料采購服務(wù),讓您省心省力。
11. 帶店口味調(diào)整:我們會(huì)為您提供帶店口味調(diào)整服務(wù),讓您更好地滿足顧客的口味需求。
12. 帶店員工培訓(xùn):我們會(huì)為您提供帶店員工培訓(xùn)服務(wù),讓您更好地培養(yǎng)員工,提高工作效率。
13. 帶店指導(dǎo):我們會(huì)為您提供帶店指導(dǎo)服務(wù),讓您更好地指導(dǎo)您的新店員工作。
14. 外賣平臺搭建:我們會(huì)為您提供外賣平臺搭建服務(wù),讓您輕松實(shí)現(xiàn)線上銷售。
15. 后期產(chǎn)品更新和升級:我們會(huì)為您提供后期產(chǎn)品更新和升級服務(wù),讓您始終保持競爭力。
16. 有幾套免費(fèi)工作服:我們會(huì)為您提供幾套免費(fèi)工作服,讓您在創(chuàng)業(yè)初期更加自信。