西安中醫(yī)食療養(yǎng)生培訓(xùn)班

【課程周期】

課程周期為七天，在這一周的時(shí)間里，學(xué)員們將踏上一段充滿驚喜與收獲的中醫(yī)食療之旅。每天的課程都精心安排，從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐操作，逐步引導(dǎo)學(xué)員深入了解中醫(yī)食療的精髓。  

【課程目標(biāo)】

本課程旨在傳授學(xué)員中醫(yī)食療的知識(shí)和技能，讓大家學(xué)會(huì)運(yùn)用食物的力量來(lái)維護(hù)身體健康、提升精氣神。通過(guò)學(xué)習(xí)中藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、膳食搭配以及藥食同源的理念，學(xué)員們將能夠根據(jù)自身需求和體質(zhì)，制定科學(xué)合理的飲食方案。

【課程內(nèi)容】

1. 中藥學(xué)基礎(chǔ)：了解中藥的性味歸經(jīng)、功效作用，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的中藥材及其在食療中的應(yīng)用。掌握中藥與食物的搭配原則，避免不良搭配對(duì)身體造成的影響。

2. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論：學(xué)習(xí)人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，了解不同營(yíng)養(yǎng)素的功能和來(lái)源。掌握營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食原則，為合理膳食搭配提供理論依據(jù)。

3. 膳食搭配技巧：學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同人群的需求、季節(jié)變化以及個(gè)人體質(zhì)，進(jìn)行科學(xué)的膳食搭配。掌握葷素搭配、色彩搭配、口味搭配等技巧，讓飲食既美味又健康。

4. 藥食同源實(shí)踐：深入了解藥食同源的理念，認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的藥食同源食材。學(xué)習(xí)如何運(yùn)用這些食材制作美味的食療菜肴、茶飲和點(diǎn)心，在享受美食的同時(shí)達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。

5. 五行飲食搭配：根據(jù)中醫(yī)五行理論，了解不同五行屬性的食物對(duì)人體的影響。學(xué)會(huì)根據(jù)自己的五行體質(zhì)，選擇適合的食物進(jìn)行搭配，以達(dá)到平衡身體能量、提升健康水平的目的。  

【課程優(yōu)勢(shì)】

1. 專業(yè)師資：課程由經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)專家和營(yíng)養(yǎng)師授課，他們將以深入淺出的方式傳授專業(yè)知識(shí)，解答學(xué)員的疑問(wèn)。

2. 實(shí)踐操作：課程注重實(shí)踐操作，學(xué)員們將有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手制作食療美食，在實(shí)踐中掌握烹飪技巧和飲食搭配方法。

3. 個(gè)性化指導(dǎo)：根據(jù)學(xué)員的不同體質(zhì)和需求，提供個(gè)性化的飲食建議和方案，讓每個(gè)人都能找到最適合自己的食療方法。

4. 綜合學(xué)習(xí)：融合中藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、膳食搭配等多方面知識(shí)，為學(xué)員提供全面系統(tǒng)的中醫(yī)食療學(xué)習(xí)體驗(yàn)。  

【適合人群】

1. 關(guān)注健康養(yǎng)生的人群：希望通過(guò)飲食調(diào)整來(lái)改善身體狀況，提升免疫力，預(yù)防疾病。

2. 美食愛(ài)好者：對(duì)美食充滿熱情，同時(shí)也關(guān)注健康，希望學(xué)習(xí)如何制作既美味又養(yǎng)生的菜肴。

3. 慢性疾病患者：如糖尿病、高血壓、高血脂等患者，希望通過(guò)食療來(lái)輔助治療疾病，改善身體狀況。

4. 家庭主婦/主夫：為家人的健康負(fù)責(zé)，希望學(xué)習(xí)科學(xué)的飲食搭配方法，為家人提供營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。  

【就業(yè)方向】

1. 營(yíng)養(yǎng)師：為個(gè)人、家庭或企業(yè)提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢和飲食方案制定服務(wù)。

2. 健康管理師：結(jié)合中醫(yī)食療知識(shí)，為客戶提供全面的健康管理服務(wù)，包括飲食指導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)建議、心理調(diào)節(jié)等。

3. 美食博主/作家：分享中醫(yī)食療知識(shí)和美食制作經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或出版物傳播健康飲食理念。

4. 餐飲行業(yè)從業(yè)者：將中醫(yī)食療理念融入餐廳菜品設(shè)計(jì)中，為顧客提供健康美味的飲食選擇。  

【師資力量】

我們現(xiàn)有十幾名專家、教授組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。我們的老師很權(quán)威，分別來(lái)自西安市中醫(yī)院，陜西省中醫(yī)院，咸陽(yáng)陜中附屬醫(yī)院等專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，聘請(qǐng)的都是主任醫(yī)師級(jí)別的老師助陣。有心臟病，肺病、胃腸病，腎病、肝病，腫瘤，婦科，外科的全科專家團(tuán)隊(duì)，我們的老師很專業(yè)，熟悉每門課的考點(diǎn)，每個(gè)知識(shí)點(diǎn)的考核深度，專業(yè)知識(shí)在臨床上的應(yīng)用等。

 安軍明

主任醫(yī)師

陜西中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，現(xiàn)任西安市中醫(yī)院針灸推拿康復(fù)科主任

陜西省及西安市醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)療事故技術(shù)鑒定專家?guī)斐蓡T，陜西省及西安市醫(yī)學(xué)重點(diǎn)?？茖W(xué)科帶頭人，全國(guó)第五批名老中醫(yī)學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人、中國(guó)針灸學(xué)會(huì)科學(xué)普及專家。曾榮獲全國(guó)中醫(yī)藥文化建設(shè)先進(jìn)個(gè)人、陜西省中醫(yī)藥科技先進(jìn)個(gè)人、西安市學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人培養(yǎng)人、西安市科協(xié)先進(jìn)學(xué)會(huì)工作者、西安市醫(yī)德標(biāo)兵、西安市勞動(dòng)模范、西安工匠、西安市最美醫(yī)生等榮譽(yù)稱號(hào)。

擅長(zhǎng)：針灸治療老年病、腦血管病后遺癥、面神經(jīng)麻痹、周圍神經(jīng)系統(tǒng)病、各種痛、頸椎病、肩周炎、腰椎間盤突出癥、減肥等

主要研究方向：針灸治療老年病、周圍神經(jīng)病、中風(fēng)康復(fù)的研究

竇群立    

主任醫(yī)師/碩士研究生導(dǎo)師/中醫(yī)骨傷教授    

原陜西中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任，咸陽(yáng)市醫(yī)療事故鑒定專家組成，發(fā)表核心期刊論文35篇，陜西省脊柱學(xué)會(huì)優(yōu)秀論文2篇，主編著作6部其中《新編頸肩腰腿痛中醫(yī)診療大全》獲2010年中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀出版物獎(jiǎng)。自行開(kāi)發(fā)研制多功能頸腰椎牽引復(fù)位機(jī)。陜西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，陜西中醫(yī)藥大學(xué)科研基金1項(xiàng)。

先后在唐都醫(yī)院、上海瑞金醫(yī)院、中國(guó)中醫(yī)研究院、中國(guó)人民解放軍第89 醫(yī)院、新疆維吾爾自治區(qū)中醫(yī)醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)，多次參加AO創(chuàng)傷高級(jí)論壇研討會(huì)。陜西省及全國(guó)骨科年會(huì)，及時(shí)掌握了創(chuàng)傷骨科診療新動(dòng)態(tài)。

在臨床上具有扎實(shí)的中醫(yī)、西醫(yī)的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的解決實(shí)際問(wèn)題的能力，采用中西醫(yī)結(jié)合的原則，采用多種診療技術(shù)，擅長(zhǎng)中醫(yī)創(chuàng)傷科疑難雜病的診治，特別對(duì)于四肢開(kāi)放性感染病例總結(jié)出一套行之有效的治療方案，對(duì)疼痛治療采取多種微創(chuàng)方法，擅長(zhǎng)治療髖、膝、足踝等四肢部位骨質(zhì)性疾病、骨關(guān)節(jié)損傷與畸形等骨科疾病，同時(shí)擅長(zhǎng)頸椎病、腰椎間盤突出癥、腰椎管狹窄癥的綜合治療，長(zhǎng)期致力于骨質(zhì)疏松癥及其并發(fā)癥的發(fā)病機(jī)制及治療研究。

黑小江

講師

陜西中醫(yī)藥大學(xué)本科學(xué)歷，高級(jí)康復(fù)理療師，高級(jí)健康管理師，中醫(yī)確有專長(zhǎng)高級(jí)講師。原屬北京東直門中醫(yī)院國(guó)際部、北京301解放軍醫(yī)院針灸科，西安市中醫(yī)醫(yī)院國(guó)醫(yī)館、康復(fù)科，陜西省中醫(yī)院針灸推拿康復(fù)科、骨一科，期間先后跟隨國(guó)家名老中醫(yī)姜良鐸、黨自明教授、楊慎嶺教授、李方教授臨床學(xué)習(xí)岐黃之術(shù)，擅長(zhǎng)靈活運(yùn)用內(nèi)服方藥、針灸推拿等治療胸痹、消渴及各種痹證。

擅長(zhǎng)領(lǐng)域：長(zhǎng)期從事中醫(yī)四大基礎(chǔ)科目（中基、中診、中藥、方劑）及六大臨床科目（中內(nèi)、中外、中婦、中兒、針灸、推拿）的教育培訓(xùn)工作，能根據(jù)學(xué)員的特點(diǎn)量身定制個(gè)性化的備考復(fù)習(xí)方案，特別是對(duì)中醫(yī)專長(zhǎng)醫(yī)師資格考試的考核通關(guān)培訓(xùn)輔導(dǎo)擁有獨(dú)特而全面的心得與造詣。在2023年培訓(xùn)的50多名學(xué)員中，除兩名學(xué)員因個(gè)人時(shí)間原因缺課未能通過(guò)考試以外，其它學(xué)員都順利考試過(guò)關(guān)，其中張老師更是以89分的總成績(jī)榮獲陜西省一名。

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師、陜西省名中醫(yī)。原任西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科主任、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院中西醫(yī)結(jié)合研究所所長(zhǎng)?！蛾兾髦嗅t(yī)》雜志及《中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)》雜志編委。多次擔(dān)任西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院、第四軍醫(yī)大學(xué)碩士研究生答辯專家，及陜西中醫(yī)學(xué)院脾胃病專業(yè)碩士研究生答辯委員會(huì)主席。曾先后獲省、部級(jí)科研課題十余項(xiàng)，成果獎(jiǎng)五項(xiàng)，參編全國(guó)統(tǒng)編教材兩部，專著十部，發(fā)表論文五十余篇。在陜西省內(nèi)外具有極高的知名度和影響力，是我省脾胃病專業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人。 

從事中醫(yī)臨床、科研、教學(xué)四十多年，善用經(jīng)方、古方、驗(yàn)方，采取病因辨證、審證求因、辨證與辨病相結(jié)合等方式，積累了豐富的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)。

擅長(zhǎng)：脾胃病、反流性食管炎、萎縮性胃炎、消化性潰瘍、消化不良、結(jié)腸炎、闌尾炎等；腫瘤：食道癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、婦科腫瘤、膠質(zhì)細(xì)胞瘤等；冠心病、竇緩、中風(fēng)、腦梗塞、腦溢血后遺癥等；疑難雜癥：肝炎、肝硬化、胰腺炎、膽囊炎；糖尿?。蝗橄僭錾?；月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、不孕不育；前列腺炎、腎炎、陽(yáng)痿、早泄；風(fēng)濕、痛風(fēng)、偏頭痛、牙疼；眩暈、失眠、焦慮抑郁癥；支氣管炎、哮喘；頸椎病、腰椎間盤突出、關(guān)節(jié)炎；痤瘡、黃褐斑、蕁麻疹等。

屈直

畢業(yè)于陜西中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)療系中醫(yī)臨床專業(yè)，陜西中醫(yī)藥大學(xué)師承導(dǎo)師，中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師，國(guó)家心理咨詢師，國(guó)家執(zhí)業(yè)中藥師，是中醫(yī)全科醫(yī)學(xué)師資培訓(xùn)教師，中醫(yī)理論扎實(shí)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，在中醫(yī)行業(yè)具有廣泛的人脈和教育資源，尤其對(duì)中醫(yī)藥適宜技術(shù)的培訓(xùn)，心理咨詢，國(guó)家公共衛(wèi)生中醫(yī)藥健康管理服務(wù)、中醫(yī)專長(zhǎng)、中醫(yī)師承及執(zhí)業(yè)中藥師的培訓(xùn)和考核技巧有獨(dú)特的見(jiàn)地，受益匪淺，是學(xué)員通關(guān)的堅(jiān)強(qiáng)后盾，深受學(xué)員愛(ài)戴的老師。       

從事中醫(yī)內(nèi)科臨床工作30多年，醫(yī)德高尚，醫(yī)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，醫(yī)術(shù)精湛，能夠熟練處理內(nèi)科常見(jiàn)病及多發(fā)病，并對(duì)疑難雜癥的治療有獨(dú)到之處，療效顯著，深受廣大患者的高度好評(píng)，并發(fā)表專業(yè)醫(yī)學(xué)論文20余篇。     

擅長(zhǎng)：治療肺心病，慢性氣管炎，肺氣腫，高血壓，高血脂，冠心病，心肌炎，心律失常，心梗，腦梗，中風(fēng)后遺癥，麥尼爾氏綜合征，胃病，急慢性腎炎，腎盂腎炎，腎病綜合征，尿路結(jié)石，糖尿病，痛風(fēng)，風(fēng)濕病，藥物中毒，有機(jī)磷中毒及各種男性病，并能醫(yī)治由各種原因引起的心因性疾病:頑固性失眠，頭痛，焦慮癥及抑郁癥和心理疏導(dǎo)。

【服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)】

理論講解

理論培訓(xùn)

學(xué)員指導(dǎo)

學(xué)員實(shí)踐