深圳缽仔糕培訓(xùn)課程

【市場(chǎng)需求】

民以食為天，眾所周知，我國的餐飲文化源遠(yuǎn)流長，大至八大菜系，小到街頭小吃，一部“舌尖上的中國”，讓人不由得就生出名族自豪感來！其中，小吃，勘稱一朵無法忽視的奇葩，品類繁多，從功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；從種類上，有米線、麻辣燙、燒餅、花甲、燒烤等等，從經(jīng)營上，有移動(dòng)餐車、沿街?jǐn)傌?，也有時(shí)下流行的品牌加盟，無不顯示著市場(chǎng)的繁榮、前景的明朗。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

1880元 —— 本月優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)致電各分校
（包培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、培訓(xùn)資料費(fèi)、設(shè)備使用費(fèi)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)費(fèi)等）
【培訓(xùn)時(shí)間】

3-6天 ，直到學(xué)會(huì)為止。

【教學(xué)模式】

理論+實(shí)踐，一對(duì)一教學(xué)，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳授，學(xué)會(huì)為止！

【菜品特色】

色澤白中帶黃，松軟香甜，制作簡(jiǎn)便，尤宜作早點(diǎn)

【培訓(xùn)內(nèi)容】

第 一課:認(rèn)識(shí)各種工具與設(shè)備，了解各自的用法與作用。

第二課:缽缽糕的不同原材料講解。

第三課:大米的浸泡時(shí)間，磨漿技巧。

第四課:缽缽糕配方及制作手法。

第五課:成品制作流程及經(jīng)營技巧。

第六課:自己采購自己動(dòng)手制作，自己完成流程。

第七課:師傅分享成功經(jīng)驗(yàn)給予不同的配方比例。

【師資風(fēng)采】

心有多大，舞臺(tái)就有多大！

詳細(xì)說明

吳汪雄   金鑰匙資深培訓(xùn)師

工作成效：

從業(yè)至今，已培訓(xùn)及指導(dǎo)學(xué)員達(dá)6800多名

5年自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，8年小吃培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)

榮獲金鑰匙三屆年度最 佳培訓(xùn)師傅獎(jiǎng)

榮獲金鑰匙五屆季度最 佳培訓(xùn)師傅獎(jiǎng)

時(shí)間履歷：

2010年—至今：在金鑰匙擔(dān)任資深培訓(xùn)師傅及廚師長；

2006年—2009年：在深圳唐宮大酒店任職后廚主管；

2003年—2006年：在深圳鼎泰豐國際連鎖餐廳任后廚組長；

2001年—2003年：在東莞萬江自主經(jīng)營客家餐廳；

1998年—2001年：在廣州沙河路經(jīng)營餐廳。

【產(chǎn)品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

金鑰匙小吃培訓(xùn)基地學(xué)校師傅都是專業(yè)的技術(shù)人員，學(xué)員可以學(xué)到最精巧、最 符合大眾口味、最有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的小吃品種。 對(duì)有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)員，我們會(huì)給予技術(shù)支持、創(chuàng)業(yè)的課程培訓(xùn)。從培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)支持，讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。我們學(xué)校一直秉承以實(shí)操授課來扎實(shí)技術(shù),以學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為終止,工作培訓(xùn)兩不誤,學(xué)術(shù)開店一步到位!讓每一位學(xué)員不僅能學(xué)會(huì)，更能成就事業(yè)。

【學(xué)員風(fēng)采】

【優(yōu)惠活動(dòng)】