【課程介紹】
港式甜品中都是比較常見(jiàn)的美味又健康的產(chǎn)品。很多人對(duì)港式甜品不了解,港式甜品走的是健康路線(xiàn),產(chǎn)品中的水果類(lèi)甜品,并不含有大量的糖,他的甜,利用的是新鮮水果自然的清甜,而黑糯米等產(chǎn)品,賣(mài)點(diǎn)是材料本身自然的香甜,港式甜品99%的產(chǎn)品是有瘦身作用的。港式甜品與西式甜品中的蛋糕面包不同,港式甜品很少含有奶油和面粉這類(lèi)的東東,所以不會(huì)會(huì)胖,反而會(huì)有1定的瘦身作用。
以前人們只能在粵菜酒樓里才能吃到港式甜品,普通消費(fèi)的人群都很難吃到,所以很難在社會(huì)上流行起來(lái),現(xiàn)在港式甜品分了出來(lái),不僅口味好,賣(mài)相好,價(jià)格也很公道,還改變了人們的觀(guān)念,港式甜品走在了時(shí)尚的前沿,所以流行起來(lái)就不難理解了!
【課程優(yōu)勢(shì)】
1.不同的項(xiàng)目請(qǐng)不同的師傅,專(zhuān)業(yè)的師傅才能出效果。
2.不同的項(xiàng)目到不同的實(shí)體店真槍實(shí)彈、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
3.邀請(qǐng)有實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)、客戶(hù)好評(píng)、有樣板的師傅學(xué)。
4.特邀有成功創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店、管理、活動(dòng)策劃、培訓(xùn)等專(zhuān)業(yè)的老師。
5.可以在實(shí)體店現(xiàn)場(chǎng)操作,特邀客戶(hù)品嘗,技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)改進(jìn)。
6.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),現(xiàn)場(chǎng)品嘗,市場(chǎng)反映,立刻見(jiàn)證。
【課程內(nèi)容】
1、《椰汁糕系列》:紅豆椰汁糕、黑糯米椰汁糕、西瓜椰汁糕、哈蜜瓜椰汁糕、木瓜椰汁糕、草莓椰汁糕、芒果椰汁糕、香蕉椰汁糕、水蜜桃椰汁糕、綠豆椰汁糕、蓮子椰汁糕、百合椰汁糕、花生椰汁糕等;
2、《水果糕系列》:芒果糕、草莓糕、西瓜糕、哈蜜瓜糕、木瓜糕、香蕉糕、水蜜桃糕、薄荷糕、百香果糕、金桔檸檬糕等;
3、《布丁果凍系列》:雞蛋布丁、芒果布丁、榴蓮布丁、西瓜布丁、哈蜜瓜布丁、木瓜布丁,奇異果布丁、蜜瓜布丁、什果布丁、愛(ài)玉凍;
4、《果冰系列》:芒果冰、西瓜冰、榴蓮冰、哈蜜瓜冰、木瓜冰,奇異果冰、什果冰、香蕉冰、水蜜桃冰、椰汁冰;
5、《馬蹄糕系列》:馬蹄糕、紅豆糕、牛奶糕、雙色糕;
6、《糖不甩系列》:花生糖不甩、蓮子紅棗糖不甩、紅豆糖不甩、綠豆糖不甩、西瓜糖不甩、哈蜜瓜糖不甩、木瓜糖不甩、奇異果糖不甩、蜜瓜糖不甩;
7、《糯米糍系列》:芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、紅豆糯米糍、草莓糯米糍、水蜜桃糯米糍、綠豆糯米糍,、哈蜜瓜糯米糍、木瓜糯米糍、奇異果糯米糍、蜜瓜糯米糍、雙溝糯米糍、黑糯米糯米糍、紅棗糯米糍、雪蛤糯米糍、香芋糯米糍、丸子糯米糍、蓮子紅棗糯米糍、什錦糯米糍、花生糯米糍、鮮奶糯米糍等;
8、《黑糯米系列》:蓮子黑糯米、傳統(tǒng)黑糯米、百合黑糯米、紅棗黑糯米;
9、《手磨糊系列》:芝麻糊、花生糊;
10、《椰奶系列》:紅豆椰奶、綠豆椰奶、西瓜椰奶、哈蜜瓜椰奶、奇異果椰奶、蜜瓜椰奶、石榴椰奶、蘋(píng)果椰奶、香蕉椰奶、藍(lán)莓椰奶、雪梨椰奶、榴蓮椰奶、芒果椰奶、黑糯米椰奶、珍珠椰奶;
11、《姜撞奶系列》:芒果姜撞奶、蓮子姜撞奶、百合姜撞奶、紅豆姜撞奶、綠豆姜撞奶、西瓜姜撞奶、哈蜜瓜姜撞奶、木瓜姜撞奶、奇異果姜撞奶、蜜瓜姜撞奶、黑糯米姜撞奶、紅棗姜撞奶、蓮子紅棗姜撞奶、花生姜撞奶、鮮奶姜撞奶;
12、《雙皮奶系列》:芒果雙皮奶、靈芝雙皮奶、秘制雙皮奶、紅豆雙皮奶、綠豆雙皮奶、西瓜雙皮奶、哈蜜瓜雙皮奶、木瓜雙皮奶、奇異果雙皮奶、蜜瓜雙皮奶、雙溝雙皮奶、黑糯米雙皮奶、紅棗雙皮奶、雪蛤雙皮奶、香芋雙皮奶、丸子雙皮奶、蓮子雙皮奶、什錦雙皮奶、花生雙皮奶、窩蛋雙皮奶;
13、《奶露系列》:百合南瓜奶露、紅棗南瓜奶露、靈芝南瓜奶露、秘制南瓜奶露、紅豆南瓜奶露、綠豆南瓜奶露、西瓜南瓜奶露、哈蜜瓜南瓜奶露、木瓜南瓜奶露、奇異南瓜奶露、蜜瓜南瓜奶露、雙溝南瓜奶露、黑糯米南瓜奶露、雪蛤南瓜奶露、香芋南瓜奶露、丸子南瓜奶露、蓮子紅棗南瓜奶露、什錦南瓜奶露、花生南瓜奶露、玉米紫蕃薯奶露、花生紫蕃薯奶露;
14、《滋補(bǔ)燉湯系列》:冰糖燉雪梨、冰糖燉雪耳、冰糖燉蓮子、冰糖燉百合、冰糖燉木瓜、牛奶燉木瓜、原汁木瓜燉品;
15、《水果班戟系列》:哈蜜瓜班戟、榴蓮班戟、芒果班戟、香蕉班戟、草莓班戟、什錦班戟、西瓜班戟、木瓜班戟、奇異果班戟、蜜瓜班戟、黑糯米班戟、南瓜班戟、香芋班戟、水蜜桃班戟等;
16、現(xiàn)煮咖啡。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)生作品】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
深圳市深致遠(yuǎn)餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目、餐飲咨詢(xún)、策劃服務(wù)、品牌經(jīng)營(yíng)、品牌加盟為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。公司致力于打造中國(guó)小吃食品培訓(xùn)服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
“金鑰匙”品牌為中小投資者提供技術(shù)學(xué)習(xí)、技術(shù)交流、技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)小吃培訓(xùn)平臺(tái);“微茶道”品牌為廣大投資者加盟經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者品味消費(fèi)的一個(gè)奶茶經(jīng)營(yíng)平臺(tái)。兩大品牌均為深圳市深致遠(yuǎn)餐飲管理有限公司旗下子品牌。
“民以食為天”,明示了天下人的口福,也暗示了天下大的商機(jī)。金鑰匙遵守“我為人人,人人為我”的理念,匯聚東西南北風(fēng)味,結(jié)交東西南北朋友。只要你想學(xué)的風(fēng)味,我們一定會(huì)滿(mǎn)足于您的心愿;如果沒(méi)有您想要的絕活,我們將和您一起創(chuàng)造。
【學(xué)員答疑】
學(xué)員問(wèn):學(xué)習(xí)時(shí)間是多久,如果一期學(xué)不會(huì)怎么辦?
金鑰匙:港式甜品培訓(xùn)的學(xué)習(xí)周期一般為2-3天左右,如果一個(gè)周期沒(méi)有學(xué)會(huì),繼續(xù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。外地學(xué)員公司可以提供住宿,吃飯可以自行解決,也可以收取10元一餐,在實(shí)體店吃。除此沒(méi)有任何費(fèi)用!
學(xué)員問(wèn):你們的培訓(xùn)項(xiàng)目為什么這么少呀?
金鑰匙: 是的,因?yàn)槲覀儾粚?zhuān)業(yè)的技術(shù)絕不培訓(xùn)!更不會(huì)讓一個(gè)師傅教多項(xiàng)培訓(xùn),所以我們能培訓(xùn)的都是師傅多年打拼,市場(chǎng)認(rèn)可,成熟的技術(shù)。對(duì)學(xué)員負(fù)責(zé),對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé),也對(duì)人民幣負(fù)責(zé)。
學(xué)員問(wèn):師傅會(huì)把所有手藝教會(huì)好,把配方也給我嗎?會(huì)不會(huì)保留?
金鑰匙:是的,有很多的師傅怕教會(huì)了徒弟,師傅沒(méi)飯吃。但在我們金鑰匙培訓(xùn),師傅是我們請(qǐng)的,是經(jīng)過(guò)我們考核,師傅自愿完全傳授出來(lái),否則我們就會(huì)有約束,不予合作,同時(shí)我們的師傅們也希望桃李滿(mǎn)天下,讓徒弟做出來(lái)的味道和師傅一樣,甚至青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。