長沙雜糧煎餅培訓(xùn)班

【產(chǎn)品簡介】

山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐選擇。長沙宏富創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)基地在此基礎(chǔ)上加入新的核心配料，使得雜糧煎餅更加的香脆，受到大家的一致認(rèn)可。

【培訓(xùn)品種】

雜糧煎餅、煎餅果子

【培訓(xùn)時(shí)間】

老師一對一授課，隨到隨學(xué)，，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【培訓(xùn)要點(diǎn)】

雜糧煎餅的選料、材料的初加工、雜糧煎餅的制作和實(shí)操

【學(xué)員作品】

【明星導(dǎo)師】

曹景志

中式烹調(diào)師，從業(yè)10年，曾先后在湖南大學(xué)、溫泉東方大酒店、長沙機(jī)關(guān)幼兒園、長沙農(nóng)業(yè)局中餐廳均任白案兼技術(shù)顧問；他曾赴北京、上 海等地學(xué)習(xí)、培訓(xùn)；精通白案、爐灶等技術(shù)；尤其是在包子、粉面類、醬香餅、漢味早點(diǎn)這塊，集百家之長，改進(jìn)創(chuàng)新，形成自己獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格，深受廣大學(xué)喜愛。

陽武科

基地技術(shù)總監(jiān)兼首席講師。湖南人，從事烹調(diào)十五年，1998—2001 年在深圳湘鄂情酒樓任職，2001—2003年在深圳丹桂軒酒樓擔(dān)任行政總廚及技術(shù)顧問， 2003—2012年在深航景江酒店擔(dān)任技術(shù)顧問，2012年至今擔(dān)任長沙宏富飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地?fù)?dān) 任技術(shù)總監(jiān)及首席講師。尤其精通各種風(fēng)味小吃，如：鐵板魷魚、燒烤、烤魚、鹵菜、絕味鴨脖 、廣式煲仔飯等等。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

長沙市宏富餐飲管理有限公司旗下宏富特色小吃培訓(xùn)基地，位于星火名城湖南省會—長沙，是專業(yè)從事面點(diǎn)、夜宵、傳統(tǒng)小吃、風(fēng)味小吃、地方特色小吃的培訓(xùn)研究機(jī)構(gòu)。

基地?fù)碛袕?qiáng)大的研發(fā)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，在特色小吃方面有著正宗獨(dú)特的技術(shù)，囊括南北風(fēng)味，讓全國各地的學(xué)員真正學(xué)到自己想要學(xué)的技術(shù)。針對未從事過小吃飲食的創(chuàng)業(yè)者，基地能提供技術(shù)、禮儀、銷售立體培訓(xùn)，從入門到精通，還有各種小吃實(shí)體店供學(xué)員實(shí)習(xí)，在短的時(shí)間培訓(xùn)專業(yè)小吃師傅，**培訓(xùn)后能夠輕松開店，或擇薪就業(yè)。一次培訓(xùn)后，公司與您建立長期友好合作關(guān)系，共享優(yōu)質(zhì)資源，共贏發(fā)展，讓創(chuàng)業(yè)從零風(fēng)險(xiǎn)開始！