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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 合肥鹵菜 金凌餐飲教育集團(tuán) 課程正文

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合肥正宗鹵菜培訓(xùn)(含開店指導(dǎo))

授課方式 :
上課時(shí)段:

上課校區(qū):
合肥
合肥 昆明

報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)20元

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

金凌餐飲教育集團(tuán)

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.10.30 冉* 155*****668 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.27 李*生 158*****395 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.27 姜*生 157*****306 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.25 張*會(huì) 130*****893 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.25 機(jī)*主 178*****990 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.25 學(xué)*員 156*****658 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.24 g*b 192*****420 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.24 蘇* 188*****883 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.23 紅*民 183*****931 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.23 學(xué)*員 130*****577 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.22 馬*瓊 138*****159 咨詢了 周邊交通
2024.10.21 郜*奇 134*****311 咨詢了 授課師資
2024.10.19 機(jī)*主 159*****677 咨詢了 開班時(shí)間
2024.10.18 學(xué)*員 188*****585 咨詢了 周邊交通
2024.10.15 鄭*勝 158*****647 咨詢了 授課師資
2024.10.15 崔*生 138*****996 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.15 余* 181*****908 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.10.14 先*生 187*****088 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.12 汪*海 132*****518 咨詢了 上課時(shí)段
2024.10.12 機(jī)*主 131*****275 咨詢了 招生對(duì)象
2024.10.02 林*士 188*****337 咨詢了 授課師資
合肥正宗鹵菜培訓(xùn)(含開店指導(dǎo))

【培訓(xùn)內(nèi)容】

鹵制雞爪,雞翅,整雞,鴨頭,鴨爪,半邊鴨整鴨,鴨腸,鴨心

豬頭肉,豬頭皮,豬耳朵,豬口條,鹵牛肉,鹵豬肚等幾十種鹵味的制作

鹵菜

【培訓(xùn)課程安排】

1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購技巧

2、熟悉配方中多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧

3、潮州鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法

4、潮州鹵水顏色的處理(炒糖色等)

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)時(shí)間3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)、服裝費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

【優(yōu)惠政策】

1.免費(fèi)提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)!

2.夫妻或一家店兩人同時(shí)報(bào)名,另外一人僅收材料費(fèi);

3.免費(fèi)提供設(shè)備、原材料、多家供貨商;(自由選擇,絕不強(qiáng)制)

4.免費(fèi)提供菜單,裝修參考資料

5.畢業(yè)大學(xué)生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人,8折優(yōu)惠;

6.免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí);

7.凡在本校所學(xué)項(xiàng)目,再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠;

【學(xué)員風(fēng)采】

金蛙學(xué)員風(fēng)采一
金蛙學(xué)員風(fēng)采二

【培訓(xùn)**】

1.先參觀,后報(bào)名。免費(fèi)先試吃,滿意再學(xué)習(xí)

2.簽訂培訓(xùn)合同,

3.**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

4.**核心技術(shù)配方無保留傳授給學(xué)員;

5.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

6.**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

7.**學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

8.我們鄭重**,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用

【開店指導(dǎo)】

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。

3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5.制作鹵菜的工具及配置。

【鹵菜歷史】

鹵菜初的形成經(jīng)歷了從秦惠王統(tǒng)治巴蜀(公元前221年)到明代的歷史階段,大約經(jīng)歷了千余年的時(shí)間。秦代蜀郡太守李冰率萬余民工修建都江堰水利工程后,又派人“穿廣都鹽井”生產(chǎn)出四川早的井鹽,西晉人常璩所著的《華陽國(guó)志》在追述當(dāng)時(shí)飲食習(xí)俗就有“尚滋味,好辛香”及“魚鹽、茶蜜、丹椒”的記載。從中可以看到,當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)學(xué)會(huì)使用巖鹽和花椒制造鹵水。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    合肥 昆明
    二維碼

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    學(xué)校相冊(cè)

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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    92%滿意度

    金凌餐飲教育集團(tuán)

    綜合

    環(huán)境 : 4.3師資 : 4.8教學(xué) : 4.8

    129007人看過    7096人預(yù)約    12人評(píng)價(jià)
    丁*麗

    丁*麗

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境不錯(cuò)。在飲品班學(xué)習(xí)三天。效果不錯(cuò)。性價(jià)比不錯(cuò)。飲品班林老師教學(xué)認(rèn)真,有問必答。

    2023-04-11

    感謝支持認(rèn)可,我們會(huì)進(jìn)一步做好服務(wù)!

    汪*凝

    汪*凝

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:3.0師資:3.0教學(xué):3.0

    還好可以的 雖然有差距 但是還可以接受 每個(gè)人

    2022-11-28

    感謝支持認(rèn)可,我們會(huì)進(jìn)一步做好服務(wù)!

    張*曦

    張*曦

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)了有一個(gè)星期多一點(diǎn)
    課程性價(jià)很好,相對(duì)其他學(xué)校來說么價(jià)格便宜
    老師教的好,學(xué)校環(huán)境還行,學(xué)校服務(wù)我很認(rèn)可

    2022-09-15

    感謝支持認(rèn)可,我們會(huì)進(jìn)一步做好服務(wù)!

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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