【木桶飯簡介】
木桶飯是一種美味可口的漢族小吃。初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法,并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調(diào)主食方法。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.老師帶學(xué)員了解熟悉木炭飯?jiān)牧?,設(shè)備的選擇。
2.老師教學(xué)員配料、配菜的制作。
3.學(xué)員學(xué)習(xí)木桶飯菜的配方及實(shí)際操作。
4.木桶飯制作全流程及技巧。
5.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。
6.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
南昌市好吃香餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術(shù)培訓(xùn)13年,公司不僅傳授全國各地傳統(tǒng)特色小吃技術(shù),更是注重與時(shí)俱進(jìn),走在流行小吃前沿,不斷更新培訓(xùn)項(xiàng)目,在傳統(tǒng)小吃的基礎(chǔ)上加入時(shí)尚、營養(yǎng)、創(chuàng)新等迎合現(xiàn)代餐飲業(yè)綠色發(fā)展的理論元素。我們的宗旨是培養(yǎng)一大批小吃精英人才,讓更多的人輕輕松松當(dāng)老板!同時(shí)讓更多的人能夠享受到舌尖上的美味。
公司秉承教學(xué)規(guī)范化,配方公開化,調(diào)料透明化,價(jià)錢實(shí)惠化的經(jīng)營理念。凡是來公司學(xué)習(xí)的學(xué)員,都可以先實(shí)地參觀考察,師傅現(xiàn)做,品嘗后滿意再學(xué)!學(xué)習(xí)期間師傅一對(duì)一手把手教學(xué),全套技術(shù)配方毫無保留,學(xué)員親手操作,時(shí)間不限,學(xué)會(huì)學(xué)好為止,確保學(xué)員學(xué)完后即可回家開店!針對(duì)沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員,公司推出一條龍服務(wù):不僅為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn),開店期間師傅親自上門指導(dǎo),長期做您的技術(shù)顧問,口味品種免費(fèi)更新,還有營銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策!