麻辣燙
麻辣燙是起源于四川小吃,是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食。
麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚(yú)肉,被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上,一股腦兒地往滾沸的湯里推,真正是赴湯蹈火。沒(méi)有什么講究的烹調(diào)過(guò)程,它們就這樣被人類(lèi)攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開(kāi)。
項(xiàng)目介紹
以四川麻辣燙為主打,其他項(xiàng)目相互帶動(dòng)營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售,你可根據(jù)自己的方式選擇地?cái)偸?、?biāo)準(zhǔn)店或品牌店的經(jīng)營(yíng)方式,不管你選擇那一種經(jīng)營(yíng)方式,我們?cè)诤翢o(wú)保留的教授你相應(yīng)技術(shù)項(xiàng)目的同時(shí),還會(huì)全力在選材、采購(gòu)、開(kāi)店、營(yíng)銷(xiāo)等方面全力支持你,我們要做的不僅僅是教會(huì)你技術(shù),更是要做到確保你能夠更加輕松地賺到錢(qián),實(shí)實(shí)在在地成就你的夢(mèng)想。
套餐選擇
套餐一(地?cái)偸剑?/b>
A選項(xiàng):麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí))+燒烤+招牌廣告設(shè)計(jì)+品牌工作服2件+一年創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)輔導(dǎo)(價(jià)值5800元)原材料9折優(yōu)惠
套餐二(標(biāo)準(zhǔn)店)
A選項(xiàng):麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)+酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)+蘿卜牛雜技術(shù)+招牌廣告設(shè)計(jì)+品牌工作服4件+店面營(yíng)銷(xiāo)策劃方案+一年創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)輔導(dǎo)原材料9折優(yōu)惠
創(chuàng)業(yè)支持價(jià):麻辣燙+酸辣粉+蘿卜牛雜有優(yōu)惠
套餐三(品牌店)
A選項(xiàng):麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)+原味湯粉技術(shù)+酸辣粉技術(shù)+奶茶技術(shù)+品牌店面營(yíng)銷(xiāo)策劃方案)+招牌廣告設(shè)計(jì)+品牌工作服6件+一年創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)輔導(dǎo)原材料9折優(yōu)惠
創(chuàng)業(yè)支持價(jià):麻辣燙+酸辣粉+原味湯粉+奶茶有優(yōu)惠
特別提醒:如果你想更換或者加減相關(guān)項(xiàng)目,可選擇在線、電話、來(lái)校等方式進(jìn)行進(jìn)一步溝通,再確定終服務(wù)價(jià)格。
回報(bào)
1、地?cái)偸绞蹆r(jià):1一2元/串,回報(bào)約等于=成本0.1一0.5元每份。一二人操作,平均一分鐘燙5份,平均一個(gè)晚上可售賣(mài)300份左右,每份底5元。晚上營(yíng)業(yè)時(shí)間一般是5點(diǎn)到11點(diǎn)。其中晚上5點(diǎn)到11點(diǎn)幾乎平均每分鐘出品一份。月利潤(rùn)15000—30000元不等。
2、標(biāo)準(zhǔn)店:麻辣燙一項(xiàng)利潤(rùn)分析可以看地?cái)偸绞蹆r(jià)。(注)標(biāo)準(zhǔn)店有多個(gè)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)。
3、品牌店:麻辣燙一項(xiàng)利潤(rùn)分析可以參照上面。(注)標(biāo)準(zhǔn)店有多個(gè)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)。品牌店價(jià)格方面更有優(yōu)勢(shì)!
培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.各種食材處理;
3.調(diào)料的做法,配料的搭配,香料的運(yùn)用;
4.絕密湯底的做法,秘制湯料教導(dǎo);
5.四川麻辣燙的做法;
6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
一對(duì)一教學(xué),您在學(xué)習(xí)期間,自己實(shí)際動(dòng)手操作,從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理,都會(huì)學(xué)到位,,學(xué)會(huì)為止,學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單
學(xué)習(xí)環(huán)境
學(xué)員風(fēng)采
前景
麻辣燙是起源于四川小吃,是川渝地區(qū)有特色也能代表“川味”的一種飲食文化。
麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚(yú)肉,被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上,一股腦兒地往高溫里推,真正是赴湯蹈火。沒(méi)有什么講究的烹調(diào)過(guò)程,它們就這樣被人類(lèi)攪和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開(kāi)。
有人的地方便有喜歡吃麻辣燙的人,只要當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、工廠、商圈等等不倒閉、不搬遷、不是天災(zāi)人禍,就算小小的麻辣燙店,一定是會(huì)百年不倒,一定是因你麻辣燙店的入駐而給該地增添一道亮麗的風(fēng)景線,小小的麻辣燙店也能實(shí)現(xiàn)你買(mǎi)車(chē)買(mǎi)房的夢(mèng)想。還有我們美美香助力團(tuán)永遠(yuǎn)在后面支持著你,不成功都難?。?!
一對(duì)一教學(xué),您在學(xué)習(xí)期間,自己實(shí)際動(dòng)手操作,從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理,都會(huì)學(xué)到位,,學(xué)會(huì)為止,學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單
零風(fēng)險(xiǎn)**
**1:到現(xiàn)場(chǎng)考察不滿(mǎn)意退回預(yù)付訂金,公司贈(zèng)送給你的超值禮物依然歸你所有,不需要退回。
**2:學(xué)習(xí)完畢不滿(mǎn)意,只需你要求退款,不需要說(shuō)任何理由,我們會(huì)當(dāng)面全額退款,且贈(zèng)送禮物依然歸你所有,你的風(fēng)險(xiǎn)比零還低。
吃住問(wèn)題
美美香培訓(xùn)中心深圳校區(qū)、東莞(常平)校區(qū)、東莞(南城)校區(qū)、廣州校區(qū)均包吃午餐。東莞常平校區(qū)及廣州校區(qū)將免費(fèi)提供住宿(因宿舍有限需提前與客服顧問(wèn)聯(lián)系),深圳校區(qū)及東莞南城校區(qū)將根據(jù)學(xué)員情況提供周邊相應(yīng)賓館信息。
學(xué)習(xí)時(shí)間
當(dāng)學(xué)員簽約學(xué)習(xí)協(xié)議后,本學(xué)校將會(huì)馬上安排老師授課。本校每天經(jīng)營(yíng)時(shí)間為9:00-18:00,節(jié)假日均上班,做到隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間自由調(diào)配無(wú)任何限制,學(xué)會(huì)為止,無(wú)需擔(dān)心缺乏時(shí)間學(xué)習(xí)技術(shù)。
開(kāi)店投資預(yù)算
不同地方,不同地段,不同規(guī)模,不同檔次以及不同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度的地方,小吃店投資數(shù)額的估算值也是不一樣的。前期開(kāi)店的費(fèi)用主要是由租金+裝修+設(shè)備組成,租金在廣東這邊一般租金都是兩押一租,也就是說(shuō)壓金兩個(gè)月再加一個(gè)月的租金。裝修費(fèi)用目前在市場(chǎng)一般800到1500一個(gè)平方,這個(gè)包括裝電裝水,吊頂,刷墻的費(fèi)用,一般簡(jiǎn)單裝修可以直接在市場(chǎng)上請(qǐng)小工,費(fèi)用更底。設(shè)備一般費(fèi)用在幾百到幾千元不等。如果您想更詳細(xì)的了解請(qǐng)聯(lián)系我們美美香的顧問(wèn),我們會(huì)根據(jù)您的情況預(yù)算出一份很詳細(xì)的清單。
我們的優(yōu)勢(shì)及您學(xué)習(xí)后享受的服務(wù)
優(yōu)勢(shì)1:美美香是廣東成立早的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),每個(gè)項(xiàng)目經(jīng)過(guò)多年不斷改進(jìn)、鉆研,在技術(shù)方面一直同行。
優(yōu)勢(shì)2:美美香公司規(guī)模化,您只需報(bào)名學(xué)習(xí)我們?nèi)我庖粋€(gè)項(xiàng)目,你將享受五星加盟級(jí)別的待遇,公司將為您免費(fèi)規(guī)劃店鋪,免費(fèi)設(shè)計(jì)項(xiàng)目招牌,免費(fèi)設(shè)計(jì)外賣(mài)卡片,免費(fèi)提供設(shè)備及原材料進(jìn)貨渠道(零售也能享受批發(fā)價(jià))。
優(yōu)勢(shì)3:美美香投資顧問(wèn)將持續(xù)跟蹤創(chuàng)業(yè),每月不定期電話回訪或上門(mén)指導(dǎo),為您在創(chuàng)業(yè)路上保駕護(hù)航。
前景分析
便利
1、 技術(shù)含量太復(fù)雜,一學(xué)就會(huì),很容易上手操作;
2、 生產(chǎn)環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單,一二個(gè)人也可以輕松操作;
3、生產(chǎn)工具少,專(zhuān)業(yè)工具就是二個(gè)煲湯鍋,如果要做到位還可以再加一些專(zhuān)業(yè)煲湯爐(后期公司可以提供)。
投資
1、地?cái)偸剑憾€(gè)裝湯鍋+兩張簡(jiǎn)易桌子+幾張凳子+一個(gè)放菜的菜架,大約投資資金:3000元整(加配套設(shè)備圖片)
2、標(biāo)準(zhǔn)店:店租+煲湯爐*2+店面容量大小的桌椅+其他組合項(xiàng)目工具
大約投入資金:3萬(wàn)到10萬(wàn)。
3、品牌店:店租+煲湯爐*2+其他項(xiàng)目設(shè)備+店面裝修+店面容量大小的桌椅
大約投入資金:10萬(wàn)以上(根據(jù)店面檔次、大小、涵蓋項(xiàng)目多少等因素確定終首期投入資金額度。)
本欄目以上投資分析要根據(jù)套餐選項(xiàng)項(xiàng)目及創(chuàng)業(yè)規(guī)模來(lái)分享投資金額。
學(xué)校師資
雷師傅,曾任重慶老王火鍋廚師長(zhǎng),主要負(fù)責(zé)火鍋底料制作,菜品研發(fā),廚房的整體運(yùn)作,現(xiàn)擔(dān)任美美香培訓(xùn)師, 擅長(zhǎng)制作正宗川味火鍋底料,純清油鍋底,純牛油鍋底,半清油半牛油鍋底,梭邊魚(yú)火鍋,鮮椒魚(yú)頭鍋,野生菌湯鍋,養(yǎng)生番茄鍋底,秘制麻辣香鍋,,火鍋小料的調(diào)制。主要負(fù)責(zé)石鍋魚(yú)、重慶火鍋、烤魚(yú)、鹵水等項(xiàng)目。