深圳 美味港式燉品培訓(xùn)班

【港式燉品簡(jiǎn)介】

港式燉品是將多用擁有非常好的營(yíng)養(yǎng)成分的物質(zhì)同時(shí)放入燉鍋中進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的煮制，使得食物都融入到精美的湯汁中，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更加賦有味道和口感

【使用教材】

高級(jí)教材內(nèi)部教案 

【班型】

小班  

【適合人群】

不限基礎(chǔ)，希望在餐飲行業(yè)獲得一技之長(zhǎng)的學(xué)員。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止，視個(gè)人情況而定。

【培訓(xùn)課程】

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程，包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。

2、詳細(xì)解批港式燉品技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作港式燉品制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。

【操作內(nèi)容】

1. 設(shè)備器具的介紹及使用。

2.加工制作。

3. 各種配料的認(rèn)識(shí)及配置。

【教學(xué)環(huán)境】

【授課方式】

一對(duì)一講解

【上課時(shí)間】

白班、晚班、周末班、寒暑假班（詳情請(qǐng)咨詢(xún)我們）

全日制：8：30-11：30 / 13：40-16：00 

業(yè)余班：晚上：18:30-21:00

周  末：8：30-16：00（每周六或周日全天）

【課程周期】

以學(xué)員實(shí)際所報(bào)班級(jí)為準(zhǔn)，一對(duì)一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。

【報(bào)名須知】

1、外地學(xué)員，需代辦食宿，提前和老師預(yù)約溝通。

2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。

3、校區(qū)顧問(wèn)會(huì)不定期回訪(fǎng)學(xué)員情況，請(qǐng)學(xué)員配合顧問(wèn)回訪(fǎng)。

4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。

5、報(bào)名完成后保留好報(bào)名票據(jù)，以及課程老師電話(huà)。

6、優(yōu)惠活動(dòng)請(qǐng)和報(bào)名老師咨詢(xún)了解。

【教學(xué)目標(biāo)】

熟練掌握甜品類(lèi)培訓(xùn)的制作技能，具備獨(dú)立上崗能力。

【學(xué)員風(fēng)采】

【前景分析】

開(kāi)一家港式甜品店是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，港式甜品在內(nèi)地廣受歡迎的場(chǎng)面，著實(shí)讓人心動(dòng)，相對(duì)于香港一條街就有三五家甜品店的競(jìng)爭(zhēng)格局，在中國(guó)內(nèi)地很多地方、在國(guó)外很多國(guó)家和地區(qū)，幾乎還是處于空白狀態(tài)。值的一提的是即使在香港，港式甜品經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，并沒(méi)有從朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，走向夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，反而成為港人生活當(dāng)中不可缺少的一部分。中國(guó)內(nèi)地一線(xiàn)城市較早有港式甜品店，也并沒(méi)有象外界所擔(dān)心那樣，只能流行一陣子，從最近幾年的市場(chǎng)行情看來(lái)，消費(fèi)熱力不減，話(huà)題持續(xù)。

相信多數(shù)食客光顧港式甜品店以后，會(huì)對(duì)他念念不忘，精致的外表、健康美味的口感，甜品店的溫馨氣氛，也成為時(shí)尚白領(lǐng)、年青一族聚會(huì)的當(dāng)選之地。特別是頂著香港美食的光環(huán)，在中國(guó)內(nèi)地被向往小資情調(diào)者所龐愛(ài)。

【學(xué)院優(yōu)勢(shì)】

18年企業(yè)發(fā)展歷史，強(qiáng)大實(shí)力，降低風(fēng)險(xiǎn)

成功入駐美國(guó)、加拿大、多倫多、馬來(lái)西亞等海外市場(chǎng)，品牌影響力助您提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

總部榮獲“長(zhǎng)江三角洲地區(qū)具有競(jìng)爭(zhēng)力民營(yíng)企業(yè)

總部榮獲“創(chuàng)意飲品大賽”單位

90%的原物料自有工廠(chǎng)生產(chǎn)，確保穩(wěn)定持續(xù)供應(yīng)

全世界上萬(wàn)家直營(yíng)和加盟門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)

總部創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍把握市場(chǎng)需要，解除客戶(hù)疑難雜癥，為更多學(xué)員創(chuàng)造就業(yè)機(jī)遇，創(chuàng)業(yè)扶持更勝一籌

總部專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師傳授開(kāi)店流程、設(shè)備貨源渠道和開(kāi)店前準(zhǔn)備事宜，確保學(xué)員用低成本成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)

蚌埠餐飲學(xué)院全日制課程培訓(xùn)，客戶(hù)可以自由安排，工作學(xué)習(xí)都不誤

幫助學(xué)員店鋪選址、經(jīng)營(yíng)理念、后期規(guī)劃店面和店面裝修等一系列整店廣告宣傳方案

【學(xué)院榮譽(yù)】