合肥正宗柳州螺螄粉培訓(xùn)班

柳州螺螄粉市場分析

小產(chǎn)品也有大市場，習(xí)以為常的美食，已經(jīng)跟人們生活融為了一體。柳州螺螄粉加盟只需一筆小費(fèi)用，人人開的起，開一家只屬于自己的柳州螺螄粉店，一個溫馨的小窩，月賺5、6萬。況且成本不多的話，小店面也有大市場，小店面也能開店，3到5平方米開個小店生意照樣紅火。后是技術(shù)掌握快，學(xué)習(xí)快，哪怕創(chuàng)業(yè)者一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒有，3到7天就能學(xué)會。這些條件都是很適合沒有經(jīng)驗(yàn)的成本不多的創(chuàng)業(yè)者們考慮的

培訓(xùn)流程

1、螺螄粉的起源與認(rèn)識；

2、香料包的認(rèn)識與配比；

3、螺螄的選擇與清洗吐泥技巧；

4、豬棒骨的處理；

5、螺螄炒制技巧；

6、鹵水熬制調(diào)制技巧；

7、紅油制作與保存；

8、炸花生、炸腐竹技巧；

9、酸豆角、酸筍、木耳、黃花等配菜炒制；

10、鹵肉、鹵雞腿、鹵蛋等常見碼子制作；

11、干粉泡制方法與煮至；

12、開店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計、經(jīng)營管理方案。

培訓(xùn)時間

培訓(xùn)時間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定， 老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。

操作現(xiàn)場

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應(yīng)求；來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生。

吃住安排

學(xué)校免費(fèi)提供配套的學(xué)員宿舍（被子，枕頭等），學(xué)員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機(jī)等生活住宿用品（學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可）；吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔(dān)心吃飯問題。

畢業(yè)服務(wù)

1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學(xué)員成功開店，賺取了人生的財富。

2、學(xué)員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。

其他

當(dāng)天考察當(dāng)天報名學(xué)費(fèi)立減200元，可獲得食尚香工作圍裙一件，畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書。

利潤分析

柳州螺螄粉雖然是個小投資，但是利潤還是不小的，因?yàn)樽鲆煌肓萋菸嚪鄣睦麧櫮苓_(dá)到60%左右。開一個柳州螺螄粉店所需要的資金也不多，幾千塊就足夠，有人說怎么會有60%的利潤呢?這個的確是真的，因?yàn)榱萋菸嚪凼莿?chuàng)業(yè)者自己制作，每份大概用0.9元，加上底料，配菜，調(diào)料，，一共下來也就是2元錢?，F(xiàn)在市場上面低的零售價格都在六塊錢，這還不包括創(chuàng)業(yè)者賣柳州螺螄粉的同時銷售飲料，啤酒等的利潤。而且創(chuàng)業(yè)者還可以舉一反三，在柳州螺螄粉里面加些雞塊，就成了雞塊螺螄粉，能把價格提高一到兩塊錢，也可以加牛肉，火腿腸等等，這些就靠創(chuàng)業(yè)者自己創(chuàng)新了。