市場前景
杭州小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點,小巧玲瓏, 皮薄餡多,且湯汁鮮美,一口一個,滿口生津, 若吃時再佐以姜絲、香醋則風味更佳。南翔小籠包味美細膩,受到了越來越多的人的喜愛。據(jù)上海相關(guān)部門表示,南翔小籠包已經(jīng)在全世界風靡了,目前,在新加坡、日本和馬來西亞等地都有店,其海外市場影響是非常深遠的,并且在國內(nèi),處處都能看到南翔小籠,并且每家店生意都是十分火爆,很多時候還會出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,所以,南翔小籠在早餐行業(yè)所占的比例是相當?shù)?,并且,它所帶來的效益也是非??捎^的。
培訓簡介
杭州小籠包特色小吃,每一個人都喜歡吃,一口一個,都想開個小籠包店,不會做,不會成本控制,不會請人,【優(yōu)尚餐飲集團】培訓所有小籠包技術(shù),配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓,學會為止,開店成功為止,【優(yōu)尚餐飲集團】真技術(shù)配方。
杭州小籠包,皮薄,汁鮮,肉嫩,餡豐,小巧玲瓏,一口一個是早餐,休閑美食中的精品
課程安排
培訓內(nèi)容
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杭州小籠的制作
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培訓課程安排
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理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
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實際操作內(nèi)容
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1.杭州小籠包原材料,設(shè)備的選擇,采購。 2.杭州小籠包皮凍的制作。 3.杭州小籠包肉餡的制作。 4.杭州小籠包面皮的制作。 5.杭州小籠包包的制作。
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培訓時間
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不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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特別優(yōu)惠
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1.指導招牌設(shè)計。2.指導菜單設(shè)計。
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作品欣賞
教學特色
1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2.切實的指導店面招牌的設(shè)計
3.全面的指導個性化菜單設(shè)計
4.終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
鄭重**
老師一對一授課,隨到隨學,會為止,不限制學習時間。學小吃培訓就來長沙優(yōu)尚小吃培訓,我們?yōu)槟憬哒\服務(wù)!
師生風采
選擇優(yōu)尚的理由
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,,并且簽訂培訓合同,學習技術(shù)有**。
2、優(yōu)尚美食培訓集團,全國多家連鎖店,大品牌,信譽足,讓遠道而來的學員安心學習。
3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題,(開店選址、店面裝飾、運營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。
4、學員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問,還可以免費回來繼續(xù)學習,踏踏實實學技術(shù),不花一分冤枉錢。
教學優(yōu)勢
一、正規(guī)的培訓機構(gòu):我們是由上海市勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓的正規(guī)機構(gòu)。學員根據(jù)自愿選擇報名,自主選擇培訓。
二、強大的師資團隊:我們頂正小吃培訓有一支負責任的團隊,設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目推廣團隊,學員接待部,創(chuàng)業(yè)策劃指導團隊,后期服務(wù)團隊,三十多名擁有資格證書的培訓老師,來自五湖四海,他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗,總結(jié)出了一套,實用,易學的教學模式,采用小班一對一教學,理論與實踐相結(jié)合,以實踐操作教學為主,4分之1上理論課,4分之3時間老師手把手輔導學員反復實踐,,學會為止。不限制學習時間(絕不會另外收費)。
三、貼心的后期服務(wù)
1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預算投資費用。
6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。
7.免費協(xié)助學員采購所學產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學員申請上門 指導開店,能讓每一位學員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的終目標!