南京特色香脆油炸系列培訓(xùn)

油炸串串

有那么一種味道，一瞬間就能讓人幸福感爆棚，漫步大街小巷，總會敏銳的嗅到那絲絲美了的反應(yīng)的誘人氣息。傾耳靜聽，那是小火苗的歡動;目光流轉(zhuǎn)，那是焦糖色的起舞;悄然細(xì)聞，那是油花們的馥郁;味蕾躍動，那是炸物的味道。不論如何，油炸方式帶給我們的好味道，總是讓人欲罷不能............

培訓(xùn)對象

想學(xué)習(xí)南京香脆油炸系列小吃的制作工藝，想自主開店創(chuàng)業(yè)的人士

培訓(xùn)內(nèi)容

1、肉類

炸牛排、炸牛柳、炸牛肉、炸雞排、炸雞柳、炸雞肉、炸雞架、炸雞腿、炸雞翅、炸雞胗、炸雞心、炸里脊肉、炸火腿腸、炸魷魚、炸骨肉相連、炸魚（很多類）

2、主食類

炸饅頭片、炸南瓜片、炸麻球、炸湯圓、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸實蛋

3、蔬菜類

炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購等

2.項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等3.店面經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù)

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

培訓(xùn)時間

不限制時間，一般3-5天就可以掌握，視情況而定，。

特別優(yōu)惠

免費招牌設(shè)計，菜單設(shè)計，店面選址，老師下店指導(dǎo)等

經(jīng)營優(yōu)勢

1.檔口經(jīng)營占地小，租金低，裝修費用少。

2.運營費用低，1-3人都可經(jīng)營，不需要更多人手。

3.周轉(zhuǎn)快，不受餐位限制，售賣打包，新鮮出手，好吃帶走!固定經(jīng)營，攤位形式都可以。

4.配方多元化，工藝流程化，操作簡單化讓你輕松經(jīng)營。

5.原材料渠道方便，投資設(shè)備簡單。

6.消費人群廣泛，大眾化消費。

學(xué)員風(fēng)采

小吃車樣板參考

關(guān)于我們

貴港記采取小吃技術(shù)培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)，經(jīng)商，投資者提供成熟可靠的技術(shù)和服務(wù)。緊緊圍繞”負(fù)責(zé)，平等，開放，平和，信任，自由的服務(wù)原則，誠信經(jīng)營，以人為本，協(xié)作雙贏“的經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味致勝。

學(xué)校榮譽