項目簡介
鐵板豆腐,家常菜肴,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。是家常、路邊小吃的??褪巢?。“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,豆腐,時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風(fēng)味獨特,制作工藝簡單食用方便的特點。在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃。
鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,香豆腐的香重要的就在香料的配制上,配方掌握得當(dāng),那無疑就是營養(yǎng)的特色小吃。
培訓(xùn)內(nèi)容
實操課:
1、做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧;
2、豆腐加工制作全流程與技巧實操;
3、各種配料的處理方法與技巧實操;
4、鐵板豆腐秘制配方實操與練習(xí);
5、所需幾十種香料的識別配料配方;
6、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵螅?/span>
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè);
8、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決。
培訓(xùn)過程
實操課:按照鐵板豆腐/土豆學(xué)習(xí)標(biāo)準的比例配方培訓(xùn)過程先從選材開始到切工,秘方的配制,時間控制等等全部過程。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動手制作,直到學(xué)會為止!
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間。,學(xué)會為止。一般1--3天左右,視個人情況而定。
公司**:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí);支持免費技術(shù)升級;!
公司**讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
培訓(xùn)費用
原培訓(xùn)費用:1480 元
活動優(yōu)惠價:680 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、長期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
特別贈送
學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計等
關(guān)于我們
湘飄香廚藝咨詢中心匯集了國內(nèi)知名的飲食培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名,具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的思路,對時尚特色小吃的研發(fā)和培訓(xùn)形成了一套完善的運作模式。在經(jīng)營模式上全面構(gòu)筑的食里飄香和芒果街茶飲站以及小吃培訓(xùn)等致富項目,有統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)和統(tǒng)一的運作模式。專為中小投資者提供合適的創(chuàng)業(yè)項目!為開店創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務(wù)!
公司董事長在央視影響力對話節(jié)目對話
我們的優(yōu)勢
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