【美食簡介】
千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的漢族名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十數(shù)層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。
【培訓內(nèi)容】
原味千層餅★醬香千層餅★香辣千層餅★麻辣千層餅★牛肉餡餅★豬肉餡餅★三鮮餡餅★韭菜雞蛋餡餅★香菇青菜餡餅
【課程安排】
1.老師帶學員詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
2.老師教學員各種口味餡料的配方及制作
3.老師教學員千層餅的制作
4.學員熟悉制作流程及實踐操作練習
5.學員自己反復(fù)練習所學課程,一直練習的熟練滿意為止
【培訓時間】
一般3--7天,根據(jù)個人掌握情況而定。
【鄭重**】
1.先來考察,滿意再繳費學習。
2.一次性收費,中途不再收取任何費用,三年免費技術(shù)升級。
3.不限制學習時長,隨到隨學,學會為止,滿意為止。
4.名師手把手教學,您自己親手操作,。
5.免費提供專業(yè)開店指導服務(wù)。
6.免費提供菜單,裝修參考資料。
7.學習期間包吃,有宿舍,住宿每天收取30元管理費。
【培訓實景】
【關(guān)于我們】
公司成立于2010年,是中國飲食技術(shù)培訓行業(yè)的領(lǐng)導品牌,是中國成立較早、發(fā)展較成熟的特色小吃培訓機構(gòu)。目前在武漢,上海,長沙均設(shè)立有分公司,公司共擁有8名特級廚師,數(shù)十名餐飲培訓師,13名專業(yè)的開店指導老師和門店經(jīng)營管理培訓師。
公司成立六年以來,在不斷優(yōu)化升級傳統(tǒng)小吃配方的同時,還潛心研究新的小吃配方,推出特色的小吃產(chǎn)品和培訓項目。其中秘方30余種,小吃類專利100余個。大大小小的小吃培訓項目超過330個。
六年間,從公司走出去的學員已經(jīng)超過4000人,遍布全國,他們著憑借公司的核心技術(shù)和自身的不懈努力。有的已是多家門店的老板,月入數(shù)百萬,實現(xiàn)了自己當初的創(chuàng)業(yè)夢想;有的則是口碑傳千里,門店之外排起長龍,月銷售額均在十幾萬以上。
【教學優(yōu)勢】