寧波日式面包班

【適合人群】

1、對健康面包烘培行業(yè)感興趣。希留朝面包烘熔行業(yè)發(fā)展的零基礎(chǔ)初學者:

2、想開一家D1Y而包手工場的初學者:

3、想開一間高場無添加面包織始西點工功的人群:

4、想系統(tǒng)學習面包捐結(jié)西點內(nèi)容及各個系列產(chǎn)品的人副:

5、想開一家個性化的燃焙店。面包店。烘焙坊的創(chuàng)業(yè)者:

6、對現(xiàn)有門店的產(chǎn)品系列進行調(diào)整，有效改費門店經(jīng)營。提升營業(yè)額的人群。

【作品展示】

【教學優(yōu)勢】

國家認可：人社局指定培訓(xùn)學校之一，證書全國通用

精英教師團隊：頂 尖教師團隊教學經(jīng)驗豐富，面對面指導(dǎo)，手把手教學

小班實操教學：教師1對1指導(dǎo)，80%實操+20%理論基礎(chǔ)更扎實

課程體系：課程安排由簡到難，循序漸進的掌握產(chǎn)品技術(shù)

產(chǎn)品無限次更新：專業(yè)研發(fā)團隊，堅持研發(fā)和更新，學員終身可以學

全面創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：提供產(chǎn)品、營銷、銷售、物料四維一體的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

售后服務(wù)有**：定期對畢業(yè)學員跟蹤回訪，協(xié)助學員規(guī)劃未來，提供指導(dǎo)與建議

學費分期：學費分期付，學習無壓力

原料設(shè)備清單：提供高性價比原料和設(shè)備清單，無需費力去尋找

【師資介紹】

林子

英文名：Jessica

國家西式面點師及西式烹調(diào)師二級技師、PME翻糖高級認證教師

所授科目：翻糖藝術(shù)創(chuàng)作、翻糖蛋糕、法式西點等。

擅長類目：翻糖蛋糕、英式糖花、翻糖卡通、人偶、主題場景設(shè)計，西點研發(fā)等制作。

行業(yè)經(jīng)驗：從業(yè)13年，2015年赴美國獲得Wilton和英國PME高級教師資質(zhì)認證。

獲獎榮譽:

2016年寧波技能之星烘焙大賽專家評委

2017年寧波首屆咖啡與烘焙創(chuàng)意大賽專家評委

2018年寧波餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會烘焙大賽專家評委

榮獲2018年品牌年度新銳人物獎

榮獲2019年品牌年度行業(yè)杰出人物

榮獲2019寧波餐飲行業(yè)優(yōu)秀管理者稱號

榮獲2019年寧波市技術(shù)能手和鄞州工匠

2020年成立大師工作室、受邀成為世界技能大賽專家評委

教學經(jīng)驗：因為喜愛而進入烘焙行業(yè)，13年來帶領(lǐng)更多喜愛烘焙烹飪的人們做出幸福的美食廚藝。豐富的從業(yè)經(jīng)驗，接觸國內(nèi)外甜點的制作理念、感悟工藝的精髓,對甜點有獨特的見解。多年的熱愛與堅持也得到了大家的認可，努力讓每位學員學習到最 先進的技術(shù)，更多的經(jīng)驗和技巧分享給所有的學員們,把無添加健康理念傳播下去。

許承雷

英文名：Lei

中式面點師和西式面點師雙證。

所授科目：中式面點師創(chuàng)業(yè)班、西點綜合就業(yè)班。

擅長類目：中國特色點心、西式面點等制作。

行業(yè)經(jīng)驗：從業(yè)經(jīng)驗26年，能夠傳授宴會點心、自助餐點心，茶市點心，擅長寧波點心、大眾點心、西式點心。

獲獎榮譽:點心名師，寧波技能精英教師。

【上課情景】

【學校背景】

LoveMi樂蜜西點西餐培訓(xùn)學校13年致力于推動廚藝教育課程，創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)、國家職業(yè)資格認證培訓(xùn)和考證、在線課程、廚藝團建等，秉承“一顆初心，創(chuàng)造信念”的宗旨，利用“線上+線下”的混合學習模式，打造終身學習型服務(wù)平臺，是一所美食廚藝技術(shù)交流研修中心。

【辦學特色】

13年教學經(jīng)驗，10萬+學員認可，1200㎡教學面積，1000+產(chǎn)品教學，幫助更多烘焙人成功創(chuàng)業(yè)，在樂蜜，展現(xiàn)最 優(yōu)秀的自己。

樂蜜深知教育是一件有溫度的事情，關(guān)注學員技能提升的每一個細節(jié)，也關(guān)心學員的每一次成長。

所謂匠心，就是把一件事，一個學員，當做一輩子。為每一位有烘焙夢想的人做創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)。也為想在烘焙行業(yè)就業(yè)的人做職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，希望每一位從我們學校畢業(yè)的學員學有所成，實現(xiàn)他們的烘焙夢想。讓廚藝更簡單，做幸福的餐飲。

1、學習環(huán)境優(yōu)越

學校座落于鄞州投資創(chuàng)業(yè)中心核心區(qū)域創(chuàng)新128產(chǎn)業(yè)園，是寧波市第 一個2.5產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，受到市、區(qū)兩級政府的大力支持，建筑風格具有濃厚的江南小鎮(zhèn)氣息，1200㎡教學面積，一棟單體別墅。

2、課程全面經(jīng)典

我們以培養(yǎng)懂經(jīng)營、善管理、技術(shù)扎實的西點專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標，秉承著“大師之道，精益求精”道理，精心研發(fā)系統(tǒng)課程，全面，系統(tǒng)，高效，實用，從廚房法則和基礎(chǔ)理論開始，不斷更新升級教學體系。

3、堅持小班教學

我們的教學模式：20%理論+80%實操，課程小班化教學，零基礎(chǔ)適用，短期精品小班，三維一體創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)，結(jié)合理論精髓及實操教學，注重實踐引導(dǎo)學員熟練操作流程，真正掌握核心技術(shù)，學員畢業(yè)后能夠獨立操作。

4、課程產(chǎn)品更新穎

我們會對課程進行定期更新，推陳出新，緊跟市場潮流，**學員學到的是市場暢銷產(chǎn)品，畢業(yè)就能開業(yè)熱賣。而且原材料都是以“健康無添加”為原則，產(chǎn)品做到精致的基礎(chǔ)上，**口感，同時擁有自己標新立異的風格。

5、技術(shù)可免費升級

我們的多位外教及國內(nèi)名師在內(nèi)的產(chǎn)品研發(fā)團隊，不斷更新教學產(chǎn)品及技術(shù)，針對已經(jīng)畢業(yè)的學員，我們會定期發(fā)布新產(chǎn)品，幫助學員與時俱進，享受到前沿的技術(shù)和產(chǎn)品更新，提供更有力的教學**。

6、提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)支持

我們以匠心，讓你創(chuàng)業(yè)更放心，始于精湛技藝，成于專業(yè)服務(wù)，為學員就業(yè)全程護航。給予學員就業(yè)和創(chuàng)業(yè)上的指導(dǎo)，比如產(chǎn)品拍攝技巧、烘焙設(shè)備支持、微信朋友圈營銷、開店選址和活動策劃等指導(dǎo)，助學員輕松創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

7、線上教育課程

建立完善的線上教育系統(tǒng)，打造全方位的美食教育，產(chǎn)品覆蓋多個領(lǐng)域，讓學員持續(xù)同步線上課程。

8、美食品牌孵化

通過線上線下平臺的構(gòu)建與完善,產(chǎn)教結(jié)合全力打造美食品牌，形成特有的品牌文化、品牌價值和品牌生命力。

【就業(yè)創(chuàng)業(yè)**】

1、入學時

就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個學習過程，提醒每位在校生學習目標，提升能力和職業(yè)素質(zhì)，為順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。

2、入學后

學校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期組織各類就業(yè)活動，**學生快速成長、順利就業(yè)、進行細心指導(dǎo)、推薦高薪崗位。

3、畢業(yè)時

創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心舉辦多種形式的招聘會，為畢業(yè)生提供眾多可選擇工作崗位，**每位畢業(yè)生順利就業(yè)。

4、畢業(yè)后

畢業(yè)生上崗前，創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師對其進行一對一貼心指導(dǎo)，以后不定期對畢業(yè)生進行實地或電話回訪。