【課程內(nèi)容】
理論:臺灣飲食文化、常用烹飪技法、茶文化、禪學、中醫(yī)理論、特殊原料的認識。
實踐:茶餐、滋補藥膳、時尚菜品、臺灣特色風味小吃、臺式套餐等。
【學制】
60課時,學校提供住宿,學員可自行選擇
【作品展示】
【頒發(fā)證書】
《結(jié)業(yè)證書》
【就業(yè)推薦】
學校提供公共就業(yè)信息
【培訓目標】
培養(yǎng)適應海西經(jīng)濟發(fā)展大背景下臺灣各類特色餐廳、國內(nèi)大型酒店特色廚房需要的技術人才。
【教學優(yōu)勢】
1、校園文化方面
學校設有黨支部、團支部、工會、學生會等部門,定期組織豐富多彩的文體活動,積極參與社會公益活動,營造積極向上的校園文化。學校設有廣播電臺、校報等媒介,力求將校園文化建設推上新臺階。
2、校務管理方面
采取半封閉式教學,形成招生辦、班主任老師、實習單位三點緊密結(jié)合的管理體系,學校與家長通過多種平臺建立溝通渠道,以**為學生的學習和生活提供有力**。
【學校簡介】
福建省華南職業(yè)培訓學校(華南廚師學校)—省廳直屬,4A級示范校,海峽兩岸職業(yè)教育交流基地,隸屬于華南教育系統(tǒng),是經(jīng)勞動教育部門批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造廚師教育領軍品牌、具有公信力職業(yè)教育品牌,培養(yǎng)稀缺型實用人才。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地,學校一貫秉承恪守教育誠信,打造良心工程;培養(yǎng)專業(yè)人才服務社會大眾的辦學宗旨,根據(jù)的教育方針,在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念,面向社會常年招生。
【教學風采】
【就業(yè)**】
1、覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡
本著“一切為了學生”的思想理念,福建華南廚師學校與多家知名企業(yè)和餐飲機構(gòu)建立合作平臺,先后在廈門、福州、泉州等20多個大中城市設立了華南就業(yè)網(wǎng)絡,覆蓋了全國多個省市地區(qū),無論你在哪個城市,華南廚師學校的就業(yè)網(wǎng)絡為您行走就業(yè)路保駕護航,方便你就業(yè)、擇業(yè)。
2、方便靈活的就業(yè)平臺
福建華南廚師學校和多家人才網(wǎng)合作,首創(chuàng)了開放式的互動平臺,并與一千多家就業(yè)單位建立長期合作關系。以華南廚師學校為中介平臺,用人單位和畢業(yè)學子雙方共同參與,互相選擇,**了畢業(yè)學子的成功就業(yè)、滿意就業(yè)。