【教學(xué)內(nèi)容】
1、炒龍蝦食材的采購、香料的鑒別、初加工及保存。
2、炒龍蝦炒制技術(shù)及火候掌控技巧。
3、炒龍蝦器皿選擇及裝盤技巧。
4、自主操作龍蝦炒制,反復(fù)練習(xí),獨(dú)立完成作品
【教學(xué)特點(diǎn)】
1、無理論,純事件,學(xué)員親手操作,簡單易上手。
2、提供實(shí)體店面見習(xí),市場商機(jī)看得見。
3、教授技術(shù)核心及配方,自主經(jīng)營不受技術(shù)限制。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
可隨到隨學(xué),支持周末班,節(jié)假日不休息。
0基礎(chǔ)學(xué)員一般7天左右可以熟練掌握。
【作品展示】
【辦學(xué)優(yōu)勢】
:我們是一對一的傳授技術(shù),一般一項(xiàng)三到五天,你覺得還不會(huì),可以免費(fèi)再學(xué)。
第二:在我們這里學(xué)完以后,可以介紹你們到我們學(xué)員店鋪上去免費(fèi)實(shí)習(xí),看看他們是怎么經(jīng)營的、店面設(shè)計(jì),這樣你們回家開店也少走彎路;
第三:我們教的時(shí)候是把所有配方全部傳授給您,不會(huì)保留任何技術(shù),我們要從調(diào)料和香料加工開始,比如:芝麻油、花椒油、醬油等的技術(shù)制作.我們要從低的成本教,你才能做出高的利潤,否則,什么調(diào)料都去外面買,利潤就低得多了;
第四:你們回去開店,我們可以免費(fèi)幫助你們開業(yè)(成都市內(nèi))如果外地開店,我們長期向您提供技術(shù)免費(fèi)服務(wù)。
【學(xué)員風(fēng)采】
【關(guān)于我們】
成都大師傅餐飲管理有限公司注冊于2012年 (起源于2004年),位于風(fēng)景怡人的四川,經(jīng)長期以來從事重慶民俗新奇特菜品及老火鍋底料等的開發(fā)和研制,并向全國各地傳授多年,同時(shí)專業(yè)廚師入店制作。
【榮譽(yù)展示】
100%滿意度
成都大師傅廚師培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0