【學習人群】
想開廣東腸粉、石磨腸粉的人、想學腸粉技術開店創(chuàng)業(yè)的人
【教學特色】
隨到隨學 不限學時 手把手教學 專業(yè)技術 毫無保留 *學會
【教學優(yōu)勢】
1.廣東專業(yè)的小吃培訓機構,在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分機構;
2.不限學習時間,直到學員學會滿意為止;
3.多年專注小吃餐飲培訓,因為專注、所以我們更專業(yè);
4.擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊;
5.已開放200多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你;
6.我們只教正宗的,不正宗的我們不教。
【項目分析】
利潤分析:
一份腸粉利潤分析:米漿制作成本:0.2元左右;雞蛋:0.6~0.8元左右;醬汁制作成本:0.3元左右;煤氣成本:0.1~0.2元左右;總共成本:1.3~1.5元左右(一般腸粉售3~5元/份,利潤在50%-60%之間)。
就我們學員歷史數(shù)據(jù)得出,正常賣出200-300份,平均算4元一份,的毛收入400元以上,月收入12000以上,如果生意好賣出500份以上,那月毛收入可到30000元,想想比起打工可是強多了!
營銷分析:
本產(chǎn)品特別適合機構周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道等人流旺的地方經(jīng)營。
經(jīng)營特點:投資少,經(jīng)營靈活,可以多種餐飲項目共同經(jīng)營。
【學習內容】
選米/泡米
系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿
系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
調腸粉醬汁
系統(tǒng)學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁
系統(tǒng)學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制
系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導
系統(tǒng)學習開店知識。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等。
【教學場景】
92%滿意度
煌旗小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學 : 4.6