啤酒烤鴨小吃燒烤技術(shù)培訓(xùn)課程

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

10%理論+90%實操+開店輔導(dǎo)

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別

2.鴨的前期處理與注意事項

3.啤酒烤鴨料的配制與保管

4.啤酒烤鴨制作的方法與注意事項

5.火候的掌握與問題出現(xiàn)的緊急處理方法

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

實操練習(xí)

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)

3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

名師指點

煌旗各大培訓(xùn)基地統(tǒng)一實施：手把手教學(xué)方式，每位學(xué)員學(xué)完理論后老師會給學(xué)員示范操作，然后學(xué)員自己操作練習(xí)，老師會隨時在旁邊指導(dǎo)，哪怕你0經(jīng)驗0基礎(chǔ)都能讓你在煌旗學(xué)好小吃技術(shù)開業(yè)賺錢......

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等，并且免費贈送學(xué)員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......

【教學(xué)優(yōu)勢】

口味技術(shù)正宗

技術(shù)配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好！

優(yōu)異教學(xué)質(zhì)量

近400人專業(yè)教師團隊、多年老師高達數(shù)十人、教學(xué)水平高！

完善培訓(xùn)體系

入學(xué)簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負責(zé)、服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴！

收費合理優(yōu)惠多

公司采取一次性收費、中途不收其他費用，并有機會享受優(yōu)惠折扣！

實力強環(huán)境好

公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖品牌！旗下有30家高逼格的教學(xué)培訓(xùn)機構(gòu)！

后續(xù)服務(wù)支持

所有學(xué)員可享受終身技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務(wù)！

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)習(xí)時間】

隨到隨學(xué) 不限時間與食材

【收費方式】

一次性收費 中途不再收取其他費用

【教學(xué)特色】

正宗口味 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實學(xué)

【適合人群】

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔(dān)心人身安全、擔(dān)心下崗、消耗青春，還不如學(xué)啤酒烤鴨自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！

2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

如今大學(xué)生就業(yè)難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如學(xué)啤酒烤鴨自己創(chuàng)業(yè)，提前實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！

4.好媽媽學(xué)健康美食

如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的，為了健康著想，很多家長選擇上機構(gòu)學(xué)美食！

【課程前景】

收入高：啤酒烤鴨利潤高，啤酒烤鴨創(chuàng)業(yè)者年均收入是打工者3-5倍。

投入少：啤酒烤鴨適合擺攤、開店，成本易控制，投資不大。

市場廣：啤酒烤鴨深受年輕人喜歡，只要有年輕人就有市場。

易上手：我們以實訓(xùn)為主，一般3天可上手，10天可開業(yè)。

好創(chuàng)業(yè)：門檻低、低成本，1-2人就可輕松經(jīng)營。

【學(xué)校介紹】

煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念，真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。

【學(xué)院4大**】學(xué)真本領(lǐng) 實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢

不限制學(xué)習(xí)時間

煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，并可以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時間。

技術(shù)配方不保留

煌旗**所有技術(shù)配方毫無保留，全部傳授，并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。

不限制學(xué)習(xí)食材

煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)設(shè)備，讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機會。

學(xué)會滿意為止

煌旗手把手教學(xué)，**學(xué)員多動手實操，真正把技術(shù)學(xué)會滿意為止。