南寧酸甜干撈粉培訓(xùn)課程

【課程介紹】

南寧酸甜干撈粉的特點是:香、酸、脆、甜、咸、適度，食而不膩。酸酸甜甜、爽滑清新，貼脾貼胃。干撈粉，干撈者，涼拌是也。粉是涼的，菜是涼的，汁也是涼的，酸酸甜甜，爽滑清新，貼脾貼胃，再盛一碗清湯，撒點小蔥。干撈粉是南寧的特色小吃。把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。

【課程內(nèi)容】

1、提供干撈粉的全套技術(shù)和獨門配方，

2、干撈粉各種配菜的選用、加工、腌制、調(diào)味的各種加工技術(shù)

3、干撈粉的鹵水特殊加工制作過程

4、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法

【培訓(xùn)時間】

學(xué)習(xí)時間為3—7天

【作品展示】

【教學(xué)優(yōu)勢】

老師一對一，手把手全程實操教學(xué)。讓您認(rèn)識各種機器設(shè)備，并把所有機器設(shè)備的廠家地址，電話號碼給您（絕不允許從中加價銷售），讓您親自去購買，不能有任何中間環(huán)節(jié)！由名師手把手實操，一對一教學(xué)模式，自己親自動手實際操作學(xué)習(xí)，，時間不限!學(xué)習(xí)前簽定正式合同，并按合同課程一一品種技術(shù)學(xué)會為止!并**畢業(yè)后，學(xué)員可以隨時回來免費學(xué)習(xí)新技術(shù)，新品種。

【開店指導(dǎo)】

1、店面形象設(shè)計指導(dǎo):店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱等等。

2、根據(jù)店面特點地理位置與其消費人群制定營銷戰(zhàn)略促銷計劃。

3、根據(jù)各店具體情況制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平設(shè)定菜單的定價參考及設(shè)計

5、干撈粉的配置及工具等等

6、后期技術(shù)升級、免費指導(dǎo)學(xué)員開連鎖店

【教學(xué)風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

南寧粉培訓(xùn)學(xué)校專門設(shè)立課程讓學(xué)員學(xué)到跟其他教學(xué)機構(gòu)完全不一樣的方法,在產(chǎn)品做法，速度，反應(yīng)能力，語言能力，點菜品，下單，跟單，流程制作，上菜品，結(jié)算，服務(wù)態(tài)度，儀表，客人的滿意程度，原料充分利用，連鎖管理，遠程管理，都能學(xué)到。做到老板不在店面，服務(wù)收錢一樣管理到位。這些課程不是在其他培訓(xùn)機構(gòu)能得到的，酷味培訓(xùn)**做得到，讓每個學(xué)員都滿意。

【利潤分析】

干撈粉投資靈活，本小利大，可開店，連鎖店，早餐店，小吃店，小吃車流動經(jīng)營，無論是城市商場、超市、鬧市大街小巷、學(xué)校、公園、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)、到處都是生財?shù)牡胤?。開到哪里，哪里火。特別是炎熱的夏天，擺攤只需普通的灶具，每天至少可賺幾百元。