成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)中心

7x24小時咨詢熱線

400-660-3310

當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都小吃 成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)中心 課程正文

人看過 人預(yù)約 收藏分享

成都油條培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時段：

上課校區(qū)：

返報讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎勵36元。

微信掃碼添加老師好友咨詢

成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)中心

成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)中心

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報讀

成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.03.28 小*黃 173*****870 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.28 何*生 182*****600 咨詢了 開班時間
2019.03.28 馬*生 153*****306 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.27 高*士 181*****501 咨詢了 周邊交通
2019.03.26 周*士 183*****114 咨詢了 開班時間
2019.03.23 待*定 182*****062 咨詢了 周邊交通
2019.03.23 余*生 135*****498 咨詢了 開班時間
2019.03.23 小*鄭 180*****059 咨詢了 上課時段
2019.03.22 梁*士 181*****161 咨詢了 開課校區(qū)
2019.03.21 張*士 158*****188 咨詢了 上課時段
2019.03.19 何*x 135*****110 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.14 秦*士 189*****386 咨詢了 授課師資
2019.03.13 張*生 181*****728 咨詢了 開班時間
2019.03.13 武*士 176*****211 咨詢了 開班時間
2019.03.12 唐*士 189*****685 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.11 羅*倩 150*****004 咨詢了 上課時段
2019.03.10 穆*婷 187*****981 咨詢了 授課師資
2019.03.10 李*秀 152*****364 咨詢了 課程費(fèi)用
2019.03.09 賀*士 187*****663 咨詢了 周邊交通
2019.04.01 肖*生 181*****318 咨詢了 招生對象
成都油條培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。

2、如何揉面、發(fā)面、醒面。

3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。

4、油條保存方法及后期處理。

5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。

6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。

7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧

油條

【課程簡介】

油條發(fā)起的原理是:當(dāng)油條進(jìn)入油鍋，發(fā)泡劑受熱產(chǎn)生氣體，油條膨脹。但是由于油溫度很高，油條表面立刻硬化，影響了油條繼續(xù)膨脹，于是油條采用了每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下的方案，兩條面塊之間水蒸汽和發(fā)泡氣體不斷溢出，熱油不能接觸到兩條面塊的結(jié)合部，使結(jié)合部的面塊處于柔軟的糊精狀態(tài)，可不斷膨脹，油條就愈來愈蓬松。

【菜品賞析】

油條

【教師風(fēng)采】

何清云

何清云

包點(diǎn)制作專家，在成都、北京和上海兩地分別教授四川的傳統(tǒng)包點(diǎn)，將四川的傳統(tǒng)包點(diǎn)和北京、上海當(dāng)?shù)氐奶厣擅罱Y(jié)合，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格，在業(yè)內(nèi)享有盛名。

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場1
教學(xué)現(xiàn)場2

【關(guān)于我們】

欣葉青藤以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,健康與美味”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點(diǎn)飲品、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)等技術(shù)文化的開發(fā)于研究。欣葉青藤致力于打造全國規(guī)模大餐飲行業(yè)影晌力大的餐飲小吃培訓(xùn)基地

開班信息

學(xué)時
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    成都
    二維碼

    微信掃一掃，發(fā)送到手機(jī)

    隨時隨地，用手機(jī)查看地圖路線，更可實(shí)時導(dǎo)航，輕松到校！

    學(xué)校相冊

    更多 >
    環(huán)境/教學(xué)大圖
    環(huán)境/教學(xué)大圖
    環(huán)境/教學(xué)大圖
    環(huán)境/教學(xué)大圖

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評，你的評價將影響學(xué)校招生，學(xué)校會更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

    更多適合課程

    全城小吃學(xué)校，一網(wǎng)打盡，立即搜索：

    城市 : 求學(xué)課程 : 上課時間 :
    • 所有
    • 白天班
    • 晚班
    • 周末班
    • 周六班
    • 周日班
    • 全日制
    • 寒暑假
    • 其他

    課程咨詢

    好學(xué)校二維碼

    隨時隨地與老師微信互動

    在線預(yù)約免費(fèi)試聽

    • 現(xiàn)在免費(fèi)預(yù)約試聽，報名可最高返現(xiàn)
    • 獲取驗證碼
    ;