成都鍋巴土豆培訓(xùn)

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

鍋巴土豆是湖北西部常見的一種吃法，在湖北高山上出產(chǎn)的土豆味道都非常受食客的歡迎，提到做土豆類的家常菜。

湖北宜昌人簡(jiǎn)直是把洋芋吃出了花， 洋芋是山里人的主要糧食，而鍋巴洋芋只是其多種做法、吃法之中的一種，洋芋

經(jīng)過油煎味道。其中以茶樹油口感好，現(xiàn)在風(fēng)靡各地，洋芋含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素。

【所需食材】

材料：土豆5只、午餐肉1/4塊、雞蛋兩枚、洋蔥1/4顆

調(diào)味料：鹽1/2小匙、黑胡椒碎適量

【制作步驟】

1、小土豆洗凈后上鍋蒸熟去皮待用；午餐肉、洋蔥切末；

2、把蒸好的小土豆、午餐肉、洋蔥末、雞蛋放在一個(gè)大碗內(nèi)，用攪拌棒打碎；

3、加鹽、黑胡椒調(diào)味待用；

4、鍋內(nèi)倒油，油熱后取一勺土豆泥放鍋內(nèi)，用勺子壓成餅狀，兩面煎成金黃色即可。

【項(xiàng)目現(xiàn)狀】

薯?xiàng)l一直都是消費(fèi)者喜歡的美食小吃之一，老少皆宜，其中的就是萬(wàn)人迷薯?xiàng)l，它的產(chǎn)品口味獨(dú)特，產(chǎn)品造型新穎時(shí)

尚，深深的吸引了消費(fèi)者的目光。鍋巴土豆現(xiàn)如今常用鐵板出產(chǎn)，故又名鐵板土豆。 土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，

學(xué)名馬鈴薯，與稻，麥，玉米，高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。土豆技術(shù)培訓(xùn)，之外的一種做菜方式，介于用少量

食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。“洋芋”則成為是土豆。

【項(xiàng)目特色】

鍋巴土豆小吃培訓(xùn)，鍋巴土豆是時(shí)尚小吃，味道獨(dú)特，價(jià)位不貴，人人愛吃的特色流行項(xiàng)目。具有投入靈活，起點(diǎn)

低、易操作的特點(diǎn)。一般小店投入少量資金即可起步，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)，人員不過1-2人;且其所需場(chǎng)地小，硬件設(shè)備相對(duì)

簡(jiǎn)單。產(chǎn)品所需的原材料、配料各地易購(gòu)，制作工藝流程短而規(guī)范，易于掌握，因此營(yíng)運(yùn)、管理難度也較低。

【作品展示】

【關(guān)于學(xué)?！?br>

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3、土豆小吃技術(shù)培訓(xùn)，都知道現(xiàn)在小吃行業(yè)市場(chǎng)很好，特別是一些一直流行的鍋巴土豆，所以現(xiàn)在很多鍋巴土豆店開

在大街小巷，只要味道好，都會(huì)有人來買你的生意，所以經(jīng)營(yíng)鍋巴土豆店很重要的一點(diǎn)就是味道的支撐，有時(shí)會(huì)看到

一些店面裝修很普通的店，居然有很好的生意，其中很多回頭客和忠實(shí)顧客，其實(shí)都是好的味道才能讓他們一直追

捧，所以鍋巴土豆技術(shù)培訓(xùn)，蜀味緣土豆傳承的是正宗土豆制作工藝，并融入創(chuàng)新科技，打造新一代美味土豆。具有

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