上海FWS法國(guó)葡萄酒學(xué)者課程

【FWS介紹】

The French Wine Scholar program法國(guó)葡萄酒學(xué)者認(rèn)證，簡(jiǎn)稱FWS 。專為有志研讀法國(guó)葡萄酒及法國(guó)產(chǎn)區(qū)的人士而設(shè)計(jì)的專業(yè)課程。通過(guò)考試的學(xué)員,將獲法國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)授予“法國(guó)葡萄酒學(xué)者”FWS名銜、證書及領(lǐng)章，在國(guó)際葡萄酒同業(yè)的認(rèn)授性極高。

【課程作用】

1、法國(guó)、意大利、西班牙同屬于世界葡萄酒大生產(chǎn)國(guó)，且法國(guó)葡萄酒歷史悠久，能夠精通法國(guó)葡萄酒的學(xué)者，就有能力學(xué)好全世界任何一個(gè)及產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

2、國(guó)際商業(yè)流行的葡萄品種SauvignonBlanc,Chardonnay,CheninBlanc,PinotGris,Merlot,Malbec,CabernetSauvignonandSyrah等都起源于法國(guó)。

3、課程權(quán)威、嚴(yán)謹(jǐn)，涵蓋法國(guó)所有產(chǎn)區(qū)：阿爾薩斯、香檳、勃艮第、博若萊、汝拉、薩瓦、盧瓦爾、波爾多、法國(guó)南部、隆河、法國(guó)西南部、普羅旺斯和科西嘉島，全面學(xué)習(xí)各個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒法規(guī)、葡萄品種、種植方式、釀酒風(fēng)格、歷史演變等。

4、對(duì)WSETDiploma、MasterofWineProgram、CourtofMasterSommelier等認(rèn)證課程的補(bǔ)充和助力。

【師資介紹】

魏 俊 Raintree Wei

中國(guó)的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)（德斯汀安）創(chuàng)始人

華南首位WSET四級(jí)文憑證書持有者

WSET品酒師導(dǎo)師和考評(píng)官

FWS法國(guó)葡萄酒學(xué)者認(rèn)證導(dǎo)師

VIA意大利葡萄酒大使

MW Candidate  葡萄酒大師候選人

G100葡萄酒競(jìng)賽評(píng)委

Interwine國(guó)際葡萄酒及烈酒大賽特邀評(píng)委

易寧 Yanni Yi

WSET Diploma 四級(jí)

德斯汀安教育部負(fù)責(zé)人

VIA意大利葡萄酒大使

新西蘭葡萄酒大使

FWS法國(guó)葡萄酒學(xué)者認(rèn)證導(dǎo)師

IWS意大利葡萄酒學(xué)者認(rèn)證導(dǎo)師

葡萄酒專欄作者

CWSA葡萄酒大賽評(píng)委

為餐廳運(yùn)營(yíng)、餐酒搭配、侍酒服務(wù)、酒莊并購(gòu)

等課題提供專業(yè)顧問(wèn)建議

長(zhǎng)期研究葡萄酒企業(yè)運(yùn)營(yíng)和管理，對(duì)葡萄酒品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣有獨(dú)道見(jiàn)解。自2015年，易寧老師開始涉入葡萄酒釀造領(lǐng)域，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)、餐酒搭配、侍酒服務(wù)、酒莊并購(gòu)等課題提供專業(yè)的顧問(wèn)建議。

【教學(xué)環(huán)境】

【培訓(xùn)用酒】

品鑒52款精心挑選的有代表性的葡萄酒，所有培訓(xùn)用酒均由講師有針對(duì)性地挑選。

【課時(shí)及考試】

授課時(shí)間一般為三天?？己朔绞綖楣P試，考卷由100道選擇題構(gòu)成；答題時(shí)間為60分鐘；及格分?jǐn)?shù)為75%。

【報(bào)名費(fèi)用】

6800元/人費(fèi)用包括：報(bào)名費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)、書本資料費(fèi)，考試費(fèi)，52款總價(jià)值50000元的佳釀，法國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)授予的“法國(guó)葡萄酒學(xué)者”FWS名銜、證書及領(lǐng)章。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷售的、中國(guó)的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國(guó)一線城市均開設(shè)直屬校區(qū)，并以之為核心輻射全國(guó)各主要省份及重要城市。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

德斯汀安開設(shè)英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)（WSET）、法國(guó)葡萄酒學(xué)者（FWS）、意大利葡萄酒學(xué)者（IWS）等專業(yè)國(guó)際知名認(rèn)證課程，學(xué)員來(lái)自各行業(yè)、各領(lǐng)域，德斯汀安講師輕松、愉悅的授課方式受到學(xué)員的廣泛歡迎。德斯汀安的講師認(rèn)證課程培養(yǎng)了大量活躍在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)一線的講師。

德斯汀安為全國(guó)糖酒會(huì)、Interwine、Topwine、ProWine等國(guó)內(nèi)專業(yè)的葡萄酒展覽提供大師班并組織品鑒會(huì)。德斯汀安還為白云機(jī)場(chǎng)、香港地鐵、奔馳轎車、建設(shè)銀行、中國(guó)電信等眾多事業(yè)單位提供企業(yè)定制葡萄酒課程及專屬活動(dòng)。