【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.葡萄酒的不同分類及定義;
2.葡萄酒的系統(tǒng)品鑒方法;
3.葡萄酒的風(fēng)格影響因素;
4.常見葡萄品種及特點(diǎn);
5.葡萄酒的商務(wù)禮儀;
6.葡萄酒儲存技巧及侍酒體驗(yàn);
7.美食美酒搭配原則和實(shí)踐。
【教學(xué)目標(biāo)】
1.深入了解葡萄酒的世界
2.系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄的種植和葡萄酒的釀造
3.獲得品鑒技巧和鑒別酒類風(fēng)格和品質(zhì)的能力
【適合對象】
1.需要提升葡萄酒知識各界白領(lǐng)、金領(lǐng);
2.對美食頗有研究,想了解餐酒搭配的吃貨;
3.零基礎(chǔ)的葡萄酒愛好者。
【課程亮點(diǎn)】
1.品鑒5-8款精品葡萄酒+豐富的教學(xué)形式;
2.完美結(jié)合國情與國際化視野、理論知識與實(shí)踐技能相結(jié)合;
3.結(jié)實(shí)來自各行業(yè)的愛好者,積累人脈及資源。
【師資力量】
1.德斯汀安擁有強(qiáng)大的講師陣容,由華南首位WSET Diploma證書持有人魏俊領(lǐng)銜,及多位葡萄酒大師候選人、WSET四級Diploma、葡萄酒行業(yè)專家組成。
2.德斯汀安講師在G100, Wine100, Interwine Wine Challenge, 中國葡萄酒盲品大賽,中國葡萄酒盲品達(dá)人賽等多項(xiàng)專業(yè)賽事中多次擔(dān)任評委。
【教學(xué)設(shè)備】
1.清晰的音響及投影設(shè)備;
2.趣味十足的餐酒搭配、真實(shí)的味覺物質(zhì),帶來真實(shí)的味覺體驗(yàn);
3.還原的香氣訓(xùn)練,用真實(shí)的香料瓶取代香精進(jìn)行進(jìn)行嗅覺訓(xùn)練。
【學(xué)校簡介】
德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷售的、中國的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。
德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國一線城市均開設(shè)直屬校區(qū),并以之為核心輻射全國各主要省份及重要城市。
德斯汀安開設(shè)國際葡萄酒教育中心(IWEC)、英國葡萄酒與烈酒基金會(WSET)、法國葡萄酒學(xué)者(FWS)、意大利葡萄酒學(xué)者(IWS)、新西蘭、德國、里奧哈等產(chǎn)區(qū)認(rèn)證等國際知名認(rèn)證課程。
92%滿意度
德斯汀安葡萄酒學(xué)院
綜合
環(huán)境 : 4.3師資 : 4.7教學(xué) : 4.7