IWEC國際初級品酒師認證課程

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.葡萄酒的不同分類及定義；

2.葡萄酒的系統(tǒng)品鑒方法；

3.葡萄酒的風(fēng)格影響因素；

4.常見葡萄品種及特點；

5.葡萄酒的商務(wù)禮儀；

6.葡萄酒儲存技巧及侍酒體驗；

7.美食美酒搭配原則和實踐。

【教學(xué)目標】

1.深入了解葡萄酒的世界

2.系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄的種植和葡萄酒的釀造

3.獲得品鑒技巧和鑒別酒類風(fēng)格和品質(zhì)的能力

【適合對象】

1.需要提升葡萄酒知識各界白領(lǐng)、金領(lǐng)；

2.對美食頗有研究，想了解餐酒搭配的吃貨；

3.零基礎(chǔ)的葡萄酒愛好者。

【課程亮點】

1.品鑒5-8款精品葡萄酒+豐富的教學(xué)形式；

2.完美結(jié)合國情與國際化視野、理論知識與實踐技能相結(jié)合；

3.結(jié)實來自各行業(yè)的愛好者，積累人脈及資源。

【師資力量】

1.德斯汀安擁有強大的講師陣容，由華南首位WSET Diploma證書持有人魏俊領(lǐng)銜，及多位葡萄酒大師候選人、WSET四級Diploma、葡萄酒行業(yè)專家組成。

2.德斯汀安講師在G100, Wine100, Interwine Wine Challenge, 中國葡萄酒盲品大賽，中國葡萄酒盲品達人賽等多項專業(yè)賽事中多次擔(dān)任評委。

【教學(xué)設(shè)備】

1.清晰的音響及投影設(shè)備；

2.趣味十足的餐酒搭配、真實的味覺物質(zhì)，帶來真實的味覺體驗；

3.還原的香氣訓(xùn)練，用真實的香料瓶取代香精進行進行嗅覺訓(xùn)練。

【學(xué)校簡介】

德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷售的、中國的中立葡萄酒教育機構(gòu)。

德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國一線城市均開設(shè)直屬校區(qū)，并以之為核心輻射全國各主要省份及重要城市。

德斯汀安開設(shè)國際葡萄酒教育中心（IWEC）、英國葡萄酒與烈酒基金會（WSET）、法國葡萄酒學(xué)者（FWS）、意大利葡萄酒學(xué)者（IWS）、新西蘭、德國、里奧哈等產(chǎn)區(qū)認證等國際知名認證課程。