石家莊朝鮮冷面培訓班

【課程簡介】

朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面），一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，較后再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。

正宗的朝鮮冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用。冷面的做法，是把面條煮熟后，用涼水超干后的面條，再放進鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并加上番茄、黃瓜等青菜作拌菜。

做冷面需要注意的事項：

1、冷面吃的就是筋道，不要煮太長時間

2、煮好的面要用涼水反復沖洗，洗去表面粘液，面條菜更滑。

3、煮好的面在冰水中浸泡會使面更加筋道。

【優(yōu)惠活動】

單項學打6折

學一項贈一項

2000元學3項

3000元學6項

【學員成品】

【學校簡介】

石老磨小吃培訓隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設備生產(chǎn)、食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目、小吃項目培訓，餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應當今大眾化、多元化、細分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢。相繼推出“石老磨”小吃培訓系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營養(yǎng)味美而深受廣大消費者喜愛，并于2003年向商標局注冊“石老磨”等一系列商標。

石老磨小吃培訓現(xiàn)有四百多種小吃，包括現(xiàn)在比較火爆的卷卷燒餅、果蔬涼皮（彩色涼皮）、布袋饃、蛋黃南瓜麻花等。以及一些大眾項目像：1.早點系列（包子、油條、豆腐腦、煎餅、雞蛋灌餅、肉夾饃等）2.面食系列（板面、拉面、重慶小面、打鹵面等）3.砂鍋火鍋（砂鍋菜、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、火鍋雞、火鍋魚、自助小火鍋、大銅鍋等）4.燒烤系列（烤串、烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤鴨、炒海鮮、麻辣小龍蝦等）5.鹵肉熟食系列（鹵肉、熏肉、鹵雞、酥魚、久久鴨、涼拌菜等）6、熱菜系列7.鐵板系列（鐵板串、鐵板魷魚、鐵板炒飯等）8.餅類（燒餅、蔥花餅、大餅等）9.干鍋鐵鍋系列（干鍋蝦、干鍋排骨、鐵鍋燉等）10.特色小吃（烤冷面、雞汁豆腐、烤面筋、冰糖葫蘆等）。

【學校環(huán)境】

【學員風采】

【服務優(yōu)勢】

1.我們**一對一手把手教學方式：讓學員在短期內(nèi)可以學會技術

2.我們**核心配方不保留傾囊傳授給學員：您在學習的時候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學會自己獨立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。

3.我們**，學不會不收費：保每個學員學會為止，可以獨立操作整個流程為準?

4.我們**中途不收取任何其它費用：在您報名簽約后，學費是一次性付清。在學習期間我們不收取任何費用，您可以安心學習。不必擔心其它費用的。

5.我們**為學員免費店面設計：您籌劃開店的時候，店面位置、針對的顧客群體。所經(jīng)營的品種。店面風格布置。我們會免費為您做個全面計劃。讓您放心開店，放心經(jīng)營。

6.我們**為學員全面指導開店：技術考核、分析選址、分析客戶群體、店面設計、經(jīng)營項目價格定位。經(jīng)營方式。