南昌麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程介紹】

麻辣燙，是川渝地區(qū)最有特色，也最能代表川味的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的各種中草藥的識(shí)別處理及采購方法。

2. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。

3. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的（碗裝+串串）制作成型等實(shí)際操作。

4. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。

5. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的獨(dú) 家配方傳授及手法和火候掌握。

6. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的保質(zhì)方法及 進(jìn)貨渠道。

7. 實(shí)操課：骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購買及經(jīng)營理論傳授。

8. 理論課：骨湯麻辣燙的銷售與技巧。

【培訓(xùn)過程】

實(shí)操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時(shí)間控制，制作的全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級；！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

【培訓(xùn)費(fèi)用】

原培訓(xùn)費(fèi)用：1680 元
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)：1200 元   包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

【學(xué)習(xí)環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

江西味百千小吃培訓(xùn)中心是江西味百千餐飲管理有限公司旗下，一家專業(yè)培訓(xùn)各種小吃技術(shù)的特色培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，味百千小吃培訓(xùn)中心前身在2007年成立，至今已培養(yǎng)了很多小吃創(chuàng)業(yè)者，帶領(lǐng)著他們走上了發(fā)家致富的道路。中華美食博大精深，味百千小吃以“發(fā)揚(yáng)中華美食，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)先鋒”為已任，秉承”精益求精，務(wù)實(shí)創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于中華民間小吃技術(shù)文化的傳承和推廣，致力于和廣大小吃創(chuàng)業(yè)朋友共同成長，致力于將味百千小吃打造成小吃培訓(xùn)行業(yè)的模范標(biāo)桿。

江西味百千小吃培訓(xùn)中心自成立以來，憑借自己專業(yè)的技術(shù)，獨(dú)到的經(jīng)營理念，不斷的開發(fā)，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)小吃的工藝上，成就了一套系統(tǒng)的絕秘小吃配方及工藝，向廣大學(xué)員朋友傳授，助力學(xué)員朋友在小吃創(chuàng)業(yè)的路上一帆風(fēng)順。小吃行業(yè)要想站穩(wěn)腳跟，技術(shù)是關(guān)鍵，我們師傅具有十多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，一對一，手把手的指導(dǎo)學(xué)員，確保每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到真過硬的小吃技術(shù)。

【味百千小吃培訓(xùn)鄭重**】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實(shí)地考察，參觀；

二：學(xué)員想學(xué)的技術(shù)，由我們師傅當(dāng)面為學(xué)員制作，給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)；

三：學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)，不再收取任何一分錢；

四：不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢（配方資料費(fèi)，練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用，特殊食材除外）；

五：確保一對一教學(xué)，確保學(xué)員親手操作不低于八小時(shí)；

六：簽包給配方的合同；

七：對每一個(gè)學(xué)員，均免費(fèi)教多種常見的民間小吃技術(shù)，讓您開店產(chǎn)品更加豐富。