【課程優(yōu)勢】
小班制教學,
零基礎(chǔ)免費試學
實操演練
一對一技術(shù)指導
烘焙工具免費送
攝影技巧免費授
師資力量雄厚,各老師均有各大烘焙連鎖帶店經(jīng)驗以及豐富的教學經(jīng)驗。
【適合人群】
零基礎(chǔ)
烘焙愛好者
烘焙從業(yè)者
創(chuàng)業(yè)人群
美食愛好者
【課程內(nèi)容】
本課程將對軟歐包的基礎(chǔ)理論知識以及各種特色軟歐包如雜糧乳酪、藍色星空、抹茶紅豆、奧爾良黃瓜堡、紅豬城堡 、粉紅少女心的制作方法進行學習。
【培訓時間】
上課時間靈活,隨到隨學。
上課時間:9:30-17:00
【課程安排】
天
理論基礎(chǔ)
1.軟歐包講解 2.原材料講解 3.面團溫控公式() 4.攪拌過程注意事項 5.天然酵母菌講解;6、天然酵種液制作技法以及保存
第二天
天然酵種制作:葡萄酵種、花椒酵種、燙種
軟歐包制作:雜糧乳酪、藍色星空、抹茶紅豆
第三天
天然酵種制作:火龍果胡蘿卜酵種、黃瓜酵種
軟歐包制作:麻辣熏雞、田園熱狗、紅茶奶酥
第四天
奧爾良黃瓜堡、紅豬城堡 、粉紅少女心
【教學優(yōu)勢】
學員留校助教
創(chuàng)業(yè)扶持
就業(yè)推薦
費用全部,絕無二次消費
終身免費升級學習,學校研發(fā)新品免費學習。
【學校簡介】
蘇州市一米甜烘焙培訓有限公司,旗下“一米甜烘焙學院”(YAMI TIAN),
是一家集西點烘焙培訓、烘焙連鎖門店運營、品牌管理、人才培訓、產(chǎn)品配送、技術(shù)研發(fā)等一體化的綜合服務(wù)體系,總部設(shè)立于蘇州,坐標吳地文化發(fā)祥地的姑蘇城區(qū),專業(yè)從事西點烘焙已達十余年之久,設(shè)有西點、法式、裱花、韓裱、翻糖、甜品臺、面包、花藝等技術(shù)培訓課程。
一米甜(yamitian)一直秉承小班制的培訓模式,系統(tǒng)化的理論教學,手把手進行實操訓練,**學員百分百學會并精通,創(chuàng)立至今已經(jīng)為社會培養(yǎng)輸送西點烘焙人才達上千余人。學院注重技術(shù)研發(fā),并以研發(fā)推動教學,不斷鉆研創(chuàng)新,針對烘焙行業(yè)烘焙師人才短缺的現(xiàn)狀,推出一系列專業(yè)的烘焙師培養(yǎng)計劃,并有針對性的推薦就業(yè),針對創(chuàng)業(yè)人群,推出整套的創(chuàng)業(yè)課程,開展創(chuàng)業(yè)扶持計劃,針對企業(yè)客戶,推出各類烘焙團體活動、創(chuàng)意甜品臺、精美茶歇等服務(wù)。面對激烈市場競爭,學院迅速崛起,發(fā)展成為西點烘焙行業(yè)的一匹黑馬。
【教學優(yōu)勢】
一:一對一教學,解決了大學校的無法兼顧每個學員的問題。
二:給學生提供“助教”的教學機會,真正的歷練到學員。
三:后期的拍照技巧,宣傳技巧,怎么賣,都會一對一教到學員。
四:教流行的產(chǎn)品,真正做到色彩和造型的潮流前線。
五:建立學員群,學習過程中,結(jié)業(yè)后工作或者創(chuàng)業(yè)中,有任何問題大家可以一起探討。
六:提供合作的婚慶公司,一畢業(yè)就可以真正做生意,賺回學費。
七:終生免費升級學習,不額外收取任何費用
八:后續(xù)開店服務(wù)一體化
九:遠程學生后期進修課程,一律線上免費
十:給學生的店面提供全部設(shè)計服務(wù)
【教學師資】
我們匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經(jīng)驗豐富,技藝精湛,善于創(chuàng)新,富有朝氣,充滿感染力,每一個標簽都體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩藴?。我們團隊來自于連鎖蛋糕店主管,五星級酒店甜品總監(jiān),美國Wilton認證西點師,認證西點師,英國PME翻糖認證師,以及眾多參賽獲獎經(jīng)驗豐富的西點大師。
Jack老師
一米甜烘焙學院首席烘焙師
烘焙師資格證
曾擔任面包好了烘焙技術(shù)總監(jiān)
擔任滿滿默妃烘焙經(jīng)理
擔任奈雪的茶烘焙主管
烘焙從業(yè)12年,教學經(jīng)驗6年
擅長歐包的制作研發(fā)
自主研發(fā)10幾種天然酵母
授課風趣幽默、非常耐心
深受學生的喜歡
【教學現(xiàn)場】
【作品展示】
【行業(yè)前景】
流行風尚,大勢所趨,是立于市場不敗之地的根本,一米甜烘焙學院針對創(chuàng)業(yè)、烘焙行業(yè)求職者、烘焙愛好者創(chuàng)辦的精品課程,課程包含一米甜烘焙學院眾多專研產(chǎn)品,達到行業(yè)水準,讓零起點學院也能夠成功創(chuàng)辦經(jīng)營一家烘焙店,獲得羨煞旁人的成功事業(yè),也可以輕松應(yīng)聘于各大品牌連鎖烘焙企業(yè)。