【課程介紹】
雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風味食品之一。
【培訓講解】
第 一階段:理論學習
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富
第二階段:示范講解
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
第三階段:自我實踐
1.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導
2.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
【課程優(yōu)勢】
1.我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習
2.規(guī)模大,操作廚具多,**學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術
3.一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢
4.在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5.一次性收取技術培訓費,不再收取其他費用
6、對所有學員都提供開店,選址布局,裝修等指導
7、免費食宿,安全衛(wèi)生
8、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司
【課程**】
1.一對一技術指導
2.真材實料操作、 不控制原料設備
3.、 技術支持與咨詢
3.隨到隨學
4.名師團隊指導
5.8年專注餐飲教育
6.學員遍布全國100+城市、不控制任何原料及設備
【師資團隊】
創(chuàng)鼎培訓中心師傅,以"傳統與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播,推廣與發(fā)展。中式烹調師、中式面點師為你傳授經驗,團隊成員在工作上有著豐富經驗,且有著對市場多年的研究經驗,熟悉餐飲店面管理流程,為學員提供專業(yè)的技術指導以及自身多年的創(chuàng)業(yè)經驗,給予成員可靠的技術知識支持。
【學員風采】
【學校簡介】
廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司,是國內專業(yè)的餐飲培訓學校,創(chuàng)業(yè)培訓基地。經過18年的教育沉淀,創(chuàng)鼎餐飲擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經典的培訓項目,培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。