【課程介紹】
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會,后流傳至民間,因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個中東地區(qū),二十世紀(jì)六十年代傳入歐美,經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范,形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系,現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區(qū),已成為街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
【適合對象】
適合對土耳其烤肉培訓(xùn)感興趣,想開土耳其烤肉培訓(xùn)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報名學(xué)習(xí)。
【培訓(xùn)講解】
一、理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
三、自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【課程優(yōu)勢】
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,**學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、在培訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
6、對所有學(xué)員都提供開店,選址布局,裝修等指導(dǎo)
7、免費(fèi)食宿,安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
9、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
【課程**】
一對一技術(shù)指導(dǎo)、 真材實料操作、 不控制原料設(shè)備、、 技術(shù)支持與咨詢、 隨到隨學(xué) 、名師團(tuán)隊指導(dǎo)、 8年專注餐飲教育、 學(xué)員遍布全國100+城市、不控制任何原料及設(shè)備。
【師資團(tuán)隊】
祁道,國家中式烹調(diào)特一級高級技師,中國共產(chǎn)黨黨員,1970年到云南省革命委員會機(jī)關(guān)事務(wù)管理局工作。在工作中,努力學(xué)習(xí)、任勞任怨,刻苦鉆研烹調(diào)技術(shù),1985年、1994年參加過兩次全國烹飪大賽,分別獲得金銀銅獎和全國最 佳優(yōu)秀廚師榮譽(yù)證書。1989年任正莊國賓館廚師長、1990年受國家外交部派遣到中國駐厄瓜多爾共和國大使館工作,1994年任正莊國賓館總廚師長、1995年獲得國家特一級高級技師。兢兢業(yè)業(yè)從事政務(wù)接待工作達(dá)四十多年。本著干一行,愛一行,鉆一行,取得了優(yōu)異的成績,并榮幸負(fù)責(zé)接待過國家 領(lǐng)導(dǎo)人(華國鋒、胡耀邦、趙紫陽、李先念、李鵬、江澤民、胡錦濤等)和外國(英國女王、美國國防部部長、及法國、越南、老撾、泰國、緬甸、羅馬尼亞)等高級貴賓。
【學(xué)校簡介】
廣西創(chuàng)鼎餐飲管理有限公司,是國內(nèi)專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。經(jīng)過18年的教育沉淀,創(chuàng)鼎餐飲擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓(xùn)項目。
【學(xué)校環(huán)境】