昆明茶藝師師資研修培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

中國(guó)茶文化博大精深，優(yōu)秀的文化需要傳承，傳承貴在師教，師教貴在德馨，德馨貴在業(yè)精！應(yīng)廣大朋友的要求，飲源齋舉十三載茶藝教學(xué)之積累、之沉淀，特開立茶藝師資培訓(xùn)班，為立志傳承茶文化的朋友分享為師之途、成師之道。

【課程目標(biāo)】

以客觀、科學(xué)的理念開啟茶藝師師資培訓(xùn)教學(xué)的新模式。旨在幫助茶藝師職業(yè)技能培訓(xùn)教師從業(yè)人員，掌握云南省在國(guó)家鑒定中的規(guī)范要求和方法技巧，達(dá)成教學(xué)實(shí)踐中的行為規(guī)范，獲得教學(xué)能力和教學(xué)水平的提升。

【課程方式】

課程采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式，力求在最短的時(shí)間內(nèi)提供最為豐富的教學(xué)內(nèi)容，并模擬教學(xué)實(shí)踐環(huán)境，共同攜手助力更多的茶藝愛好者登臨一覽眾山之頂。

【課程安排】

課程分為理論部分及實(shí)操部分。理論部分課程包括教學(xué)實(shí)務(wù)、教師禮儀規(guī)范、語(yǔ)言規(guī)范；實(shí)操部分課程包括理論實(shí)踐（教學(xué)計(jì)劃、教案、ppt制作等）、中級(jí)實(shí)操教學(xué)技巧與實(shí)務(wù)講授（鑒定要求、禮儀禮節(jié)、主要茶葉沖泡流程等），高級(jí)實(shí)操教學(xué)技巧與實(shí)務(wù)講授（中國(guó)茶藝及國(guó)外茶藝），茶藝表演解說(shuō)（配樂、茶敘撰寫技巧等），茶會(huì)組織策劃技巧及模擬考試。

【行業(yè)背景】

飲茶是物質(zhì)上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國(guó)人民的生活之中已相當(dāng)普及，對(duì)人類的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來(lái)越多被人們所了解和重視。

當(dāng)前，茶已成為風(fēng)靡全世界的無(wú)害綠色公認(rèn)飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國(guó)各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng)，一門藝術(shù)，一份美學(xué)。

【師資力量】

金老師

云南飲源齋職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)部主管，國(guó)家二級(jí)茶藝技師、國(guó)家三級(jí)評(píng)茶員、保健按摩師；國(guó)家四級(jí)健康管理師；云南省國(guó)家職業(yè)技能鑒定茶藝師考評(píng)員。深愛中國(guó)傳統(tǒng)文化，勤于閱讀古典文集，精于茶文化傳承，樂于鉆研手工藝品制作，堅(jiān)持對(duì)儒、釋、道、法、墨等諸家學(xué)說(shuō)的學(xué)習(xí)體悟，踐行知行合一。不斷探索、實(shí)踐茶藝教學(xué)并俱獨(dú)特見解，不斷將所學(xué)所思融入于教學(xué)過(guò)程中。以傳播傳統(tǒng)文化、茶文化為己任，從事教學(xué)工作數(shù)年。

授課風(fēng)格：條理清晰、親和力強(qiáng)、啟發(fā)性強(qiáng)。

座右銘：見素抱樸 知行合一

盛老師

云南飲源齋職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)，“1健康”工作室創(chuàng)始人。國(guó)家一級(jí)茶藝師；國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師；國(guó)家三級(jí)育嬰師、健康管理師、保健按摩師。云南省國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)茶藝師考評(píng)員、考務(wù)督導(dǎo)員；云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員。多年來(lái)專注于職業(yè)技能教育、專注于健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、專注于中國(guó)傳統(tǒng)文化的推廣。擁有多年茶藝、營(yíng)養(yǎng)等教學(xué)經(jīng)歷。帶領(lǐng)學(xué)校全體員工身體力行，實(shí)現(xiàn)“教有專修、學(xué)以致用”的職業(yè)技能培訓(xùn)理念，為相關(guān)企業(yè)輸送大批高技能人才。

授課風(fēng)格：親和力強(qiáng)、啟發(fā)性強(qiáng)、生動(dòng)形象。

座右銘：學(xué)高為師，身正為范。

【學(xué)員風(fēng)采】

茶藝師合影

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

中級(jí)練習(xí)

【學(xué)校介紹】

云南飲源齋職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2005年，是經(jīng)云南省人力資源和社會(huì)**廳批準(zhǔn)的擁有專業(yè)資格的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)?，F(xiàn)位于昆工城市學(xué)院新迎校區(qū)，校內(nèi)占地面積1600多平方米。設(shè)有教學(xué)區(qū)、實(shí)訓(xùn)區(qū)、器材庫(kù)等區(qū)域，另專門辟有用于實(shí)操、鑒定的舞臺(tái)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)、考試環(huán)境。學(xué)校始終致力于傳承中國(guó)優(yōu)秀文化，猶見長(zhǎng)于茶藝師、評(píng)茶員、育嬰員、等職業(yè)工種的培訓(xùn)。

【學(xué)校目標(biāo)】

一直以來(lái)，我們始終堅(jiān)持嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)，把培訓(xùn)質(zhì)量視為學(xué)校生存的根本，把學(xué)員和社會(huì)的認(rèn)可定位為學(xué)校生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。多年的不懈努力和堅(jiān)守，我校的培訓(xùn)工作都得到了社會(huì)各界的支持、幫助和認(rèn)可。同時(shí)，學(xué)校也擁有了雄厚的師資力量，并在培訓(xùn)的系統(tǒng)工作中摸索出一整套科學(xué)、實(shí)用、具有適應(yīng)社會(huì)再教育、助推職業(yè)培訓(xùn)的管理經(jīng)驗(yàn)，成為了學(xué)?？沙掷m(xù)發(fā)展的有力**。未來(lái)學(xué)校將在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)化招生、師資力量、教學(xué)和鑒證管理方面的工作，提升服務(wù)水平，努力搭建就業(yè)者與企業(yè)間的橋梁，為企業(yè)輸送更多的高技能人才，讓更多的學(xué)員因具備了一技之長(zhǎng)而獲得一個(gè)完美的職業(yè)生涯、一個(gè)充滿中國(guó)傳統(tǒng)文化氣息的健康人生！