7x24小時咨詢熱線
400-660-3310
當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州燒臘 食為先小吃培訓(xùn) 課程正文
食為先小吃培訓(xùn)
認(rèn)證等級
食為先小吃培訓(xùn)
已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證
信譽(yù)值
與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：
課程詳情
開班信息
校區(qū)地址
學(xué)校相冊
學(xué)員點(diǎn)評
讀書保障
手機(jī)預(yù)訂再優(yōu)惠
微信關(guān)注好學(xué)校
報讀課程額外再返現(xiàn)
【課程介紹】
澳門燒肉又稱白切燒肉，是近幾年來五香燒肉的改良創(chuàng)新品種，口感以其甘香酥脆而著稱。澳門燒肉無論從選料和做法都較普通燒肉講究，肉要選上好的五花肉，燒烤工序要經(jīng)過煮、松針、受味、定形、納焦、刮焦、回爐等繁復(fù)步驟才可完成。
【課程安排】
理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐
澳門燒肉學(xué)習(xí)步驟如下：
1、食材選購，澳門燒肉的原材料選擇及注意細(xì)節(jié)
2、刀法技巧，澳門燒肉的刀法教學(xué)以及設(shè)備介紹和使用的注意事項(xiàng)
3、配料配比，澳門燒肉配料的精確配比及調(diào)制方法和口味的調(diào)制
4、火候把控，澳門燒肉烤制火候把控及全程細(xì)節(jié)火候把控監(jiān)控
5、批量制作，澳門燒肉批量制作的方法以及環(huán)境批量制作要求
【學(xué)校介紹】
食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
校區(qū)地址
學(xué)校相冊
更多 >
學(xué)員點(diǎn)評
（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）
本人，一直有想創(chuàng)業(yè)的想法，但苦苦找不到一所好的小吃培訓(xùn)學(xué)校，通過朋友介紹，選擇了食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校，里邊老師教學(xué)認(rèn)真，負(fù)責(zé)，學(xué)習(xí)項(xiàng)目都是市面上很受歡迎的小吃項(xiàng)目，想創(chuàng)業(yè)的老板，可以報名學(xué)習(xí)
2024-04-06
看過的人還關(guān)注了
更多適合課程
全城燒臘學(xué)校，一網(wǎng)打盡，立即搜索：
在線預(yù)約免費(fèi)試聽
Copyright? 2012-2024 91goodschool.all rights reserved. 粵ICP備09027680號 
粵公網(wǎng)安備 44010602004272號
版權(quán)所有 廣州冠鵬信息技術(shù)有限公司
.png)
.png)
.png)
.png)
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7