無錫酸辣粉制作技術(shù)培訓課程

【課程簡介】

酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最 愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

【適合人群】

本套課程適合對酸辣粉感興趣，有想開酸辣粉店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。

【課程內(nèi)容】

1、學習大骨煲湯，調(diào)湯底口味。

2、學習油炸花生米。

3、學習酸辣粉辣椒紅油做法。

4、學習酸辣粉果子油做法。

5、學習酸辣粉秘制肉醬做法。

6、學習燒水，配料燙粉上桌。

7、學習原料設(shè)備的采購和存放等知識。

【學習種類】

酸辣粉、肥腸粉、雞湯粉。

【辦學師資】

呂金

餐盈學院金 牌講師

【課程亮點】

1對1教學，隨到隨學，課程學2送1，課程全部數(shù)字化、標準化教學，實現(xiàn)0大廚！小白輕松創(chuàng)業(yè)開店！全程傻瓜式操作，*學會。

【開店選址】

美食街、商業(yè)街、沿街街店鋪、商業(yè)綜合體、大型社區(qū)、大型超市、同品類旺店。

【搭配產(chǎn)品】

酸辣粉開店搭配產(chǎn)品：飲料、麻辣燙、冷串串、川面！

【消費人群】

80后、90后、00后。

【投資優(yōu)勢】

口味豐富、選址靈活。

【學員風采】

【教學優(yōu)勢】

1、一次學習終生免學費復(fù)學

餐盈學院鄭重**，所有學員所學課程復(fù)學一律免學費

2、專業(yè)教學團隊

餐盈學院50多位教學老師全部來自一線的名企、名店、名廚，具備最專業(yè)的技術(shù)力量！

3、配方0保留教學

現(xiàn)場教學所有配方精確到克，全部數(shù)字化教學！

4、餐飲小白也能輕松學會創(chuàng)業(yè)

現(xiàn)場老師帶領(lǐng)所有學員實操，手把手指導，所有菜品制作過程全部實現(xiàn)標準化、流程化教學！

【學校簡介】

餐盈學院是一家專注餐飲技術(shù)培訓的企業(yè)，所有培訓全部提供數(shù)字化配方，標準化制作流程，讓餐廳實現(xiàn)0大廚，秉承讓餐廳沒有難做的產(chǎn)品為宗旨，自2014年開辦以來，5年累計線下開班500余期，培訓餐飲人20000人+！成功幫助超過2000家+餐飲品牌成功落地。

【學校環(huán)境】