西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

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西安醋粉培訓(xùn)課程

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西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

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2022.07.12 申*士 136*****916 咨詢了 周邊交通
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西安醋粉培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

醋粉是陜西西府地區(qū)獨(dú)特的傳統(tǒng)特色美食。醋渣就是釀醋后剩下的一些發(fā)酵后的糧食的殘?jiān)?。這些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘?jiān)?jīng)過處理后,會(huì)做成一種非常好吃的食品——醋粉。

做法和涼皮相似,但原材料大不相同,味道非常好,而且,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高于涼皮的。只不過由于原料難得,在西府之外的其他地區(qū)很難見到。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、食材的選購(gòu)及處理技術(shù);

2、岐山醋粉制作技術(shù)學(xué)習(xí);

3、岐山醋粉所需配菜技術(shù);

4、岐山醋粉制作;

5、開店經(jīng)營(yíng)模式、技巧等方面理論內(nèi)容傳授。

【學(xué)員作品】

醋粉

【師資力量】

郭老師

郭師傅

15年教齡,陜西特色小吃教學(xué)

主攻方向:早餐系列,涼皮,岐山搟面皮,漢中熱米皮,燒烤系列

教育背景:

畢業(yè)于桃李廚師培訓(xùn)學(xué)校

畢業(yè)后一直在典秦?fù)?dān)任主培訓(xùn)師

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

西安典秦餐飲管理有限公司,是一家經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓(xùn)管理公司,位于中國(guó)馳 名小吃發(fā)源地-陜西西安。古城西安歷史文化濃厚,特色小吃多種多樣。公司自成立以來,專注于各種特色小吃培訓(xùn)與品牌加盟。始終將學(xué)員的利益放于首位,追求專業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務(wù)理念。

開班信息

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