【課程介紹】
馕坑烤肉培訓班主要培訓馕坑烤肉、囊坑烤羊排、馕坑烤兔等馕坑系列項目。馕坑烤爐在烤制的過程中,巧妙運用高溫和暗火,避免出現(xiàn)與明火接觸,杜絕油煙、焦糊等有害物質(zhì),另加獨特密閉燜烤技術(shù),產(chǎn)品外酥里嫩,采用機制木炭,無煙無味??救鈺r油滴落到特制的溝槽內(nèi),不產(chǎn)生任何油煙。**了肉質(zhì)的醇香、鮮美。由于馕坑烤爐的構(gòu)造獨特,采用燜烤的方式。頂部的蓋和底部的風門,可調(diào)節(jié)火力的大小。
【課程優(yōu)勢】
馕坑烤肉包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。醉香園歷經(jīng)30年開發(fā)的馕坑烤肉馕坑烤兔系列產(chǎn)品,成為了明星燒烤系列,此系列產(chǎn)品選用十幾味香辛及調(diào)味料制作成秘制腌制料,將羊肉等腌制浸泡后,掛入獨立改造和研發(fā)的特制馕坑爐內(nèi)燜烤30分鐘,烤制后的羊肉等色澤金黃,外酥里嫩,聞之醇香粑軟,食之酥香脆爽!更有保健,美容,瘦身之功效。
醉香園馕坑烤肉培訓擁有多年實戰(zhàn)教學的經(jīng)驗,豐富的教學項目,是投資創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正確的選擇學習技術(shù)正想之地。無論是失業(yè)、待業(yè)者,還是沒有經(jīng)驗、沒有人脈、沒有學歷的人,只要你有創(chuàng)業(yè)的打算,只要你想要致富,而且能吃苦,夠勤奮,那么醉香園就可以幫助您成功,為您的成功提供一切有利條件!醉香園餐飲培訓學校幫你創(chuàng)業(yè)做老板。
好燒烤、好美食,人們對于美食的標準一點點變高,而馕坑烤肉就是迎合市場需求較好的品牌,它一直迎合著健康、綠色的發(fā)展路線,給消費者較好的美味,這樣的項目真的很不容易,市場也很少見,所以馕坑烤肉才是真正創(chuàng)業(yè)的好項目。
【培訓內(nèi)容】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【教學**】
1、名師一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗,畢業(yè)后均能熟練操作
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”
3、學習各項技術(shù)均為,學不會不收任何費用,**能學到真本事
4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等免費業(yè)務咨詢
6、學員均能享受終身免費技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務
【學校簡介】
新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。
多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目,在教學過程中,不斷提高,不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的,也從不說自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來,只能力爭做到市場大眾化,力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。
我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,。
【學校環(huán)境】
100%滿意度
新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0