【項(xiàng)目背景】
曲奇餅在美國(guó)與加拿大解釋為細(xì)小而扁平的蛋榚式的餅干,是一種酥性餅干。如果你是甜點(diǎn)控或者喜歡烘焙那一定聽說過火爆的香港珍妮曲奇,常年門口都是排滿了各地慕名而來的人,經(jīng)常是排隊(duì)排了好久最 后告知已賣完。更有傳說中的“網(wǎng)紅曲奇”烘焙愛好者人手一罐賣到脫銷。
【招生對(duì)象】
適合對(duì)曲奇餅干感興趣,想開曲奇餅干店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
【可欣曲奇的特點(diǎn)】
酥到掉渣:采用獨(dú)特配方,做出的曲奇酥到掉渣;
顏值爆表:黃金配比,在香酥可口的同時(shí)做到花紋清晰,顏值爆表;
口味多樣:最基礎(chǔ)的黃油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇應(yīng)有盡有。
【課程內(nèi)容】
1.烘焙基礎(chǔ)工具的選購(gòu)和使用教程;
2.烤箱的使用,不同烤箱的溫度,時(shí)間控制;
3.曲奇原料的配比;
4.不同溫度下曲奇的制作過程及制作標(biāo)準(zhǔn);
5.裱花嘴的選擇,不同裱花嘴的使用,不同形狀曲奇裱花嘴的選擇。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)員風(fēng)采】
【作品展示】
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化專業(yè)培訓(xùn)基地,在同行中絕無僅有。
2、我們擁有多位從業(yè)20余年的專業(yè)師傅,可以定向?yàn)槲覀兊膶W(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵(lì)和支持學(xué)員做大做強(qiáng)自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟,換句話說,我們是培訓(xùn)連鎖加盟的老板的。
3、我們每年培訓(xùn)超過1000人的學(xué)員,成功開店學(xué)員遍布全國(guó)各地,日營(yíng)業(yè)額超過8000元的比比皆是。
4、我們?nèi)珖?guó)有25家分校,遍布全國(guó)各地,更專業(yè),更了解各地本土化口味,可為您定制適合的菜品,所有分校均可終身免費(fèi)升級(jí)技術(shù)(只需材料費(fèi))。
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
可欣餐飲從業(yè)20年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營(yíng)理念明確,擁有一 流的星級(jí)師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。公司響應(yīng)國(guó)家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號(hào)召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
100%滿意度
重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0