西餐禮儀實(shí)操培訓(xùn)班

【課程目標(biāo)】

知識目標(biāo)：

1、認(rèn)識餐具、掌握餐具的使用方法

2、了解餐巾的作用及使用方法

3、學(xué)會吃牛排、面包，喝湯的方法

能力目標(biāo)：

1、能掌握西餐餐具的使用方法

2、能在不同情況正確使用餐巾

3、能用西餐餐具正確地食用西餐

情感目標(biāo)：

1、培養(yǎng)學(xué)生莊重

2、優(yōu)雅的行為舉止

3、提升個人素質(zhì)

4、塑造良好的職業(yè)形象

【課程內(nèi)容】

一、入座的禮儀

二、餐具的擺放及使用方法

（一）介紹餐具的擺放

1、刀叉的擺放

2、杯子的擺放順序

3、甜品叉、甜品匙的擺放

4、面包盤及黃油刀的擺放

（二）介紹餐具的使用方法

1、刀叉的使用方法

2、酒杯的正確拿法

三、餐巾的使用

(一)餐巾的作用

(二)餐巾擺放的位置

1、入座時(shí)的擺放

2、中途暫時(shí)離席的擺放

3、用餐結(jié)束的擺放

四、用餐的禮儀

（一）怎樣喝湯？

（二）牛排怎么吃？

（三）面包怎么吃？

【師資力量】

孫燁驊老師

禾目禮儀培訓(xùn)高級講師

風(fēng)尚圈-深圳禮儀圈高級講師

ACI國際高級注冊禮儀培訓(xùn)師

中國形象禮儀協(xié)會高級禮儀培訓(xùn)師

7年大韓航空公司飛行服務(wù)

大學(xué)特聘空乘禮儀講師

建業(yè)艾美酒店特聘禮儀講師

郭麗老師

環(huán)球風(fēng)尚聯(lián)盟終身理事

環(huán)球風(fēng)尚聯(lián)盟專家講師

中國形象設(shè)計(jì)協(xié)會注冊高級講師

國際注冊高級形象設(shè)計(jì)師(ICSID)

注冊國際高級禮儀培訓(xùn)師(CISET)

中國形象協(xié)會講師團(tuán)講師

銀行培訓(xùn)青年專家

尚智麗形象禮儀SOP復(fù)制系統(tǒng)創(chuàng)始人

尚智麗禮儀培訓(xùn)六維落地系統(tǒng)創(chuàng)始人

【教學(xué)現(xiàn)場】

【師生風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

深圳禾目禮儀文化傳播有限公司，中國風(fēng)尚圈禮儀培訓(xùn)深圳分公司，簡稱“禾目禮儀”隸屬中國形象設(shè)計(jì)協(xié)會青年創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的重點(diǎn)扶持單位，是一家依托中國五千年傳統(tǒng)文化、結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)管理、集專業(yè)形象設(shè)計(jì)、禮儀（國際）培訓(xùn)、管理咨詢?yōu)橐惑w的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。公司自成立以來，讓更多的企業(yè)實(shí)現(xiàn)品牌核心竟?fàn)幜Φ奶嵘?。禾目始終堅(jiān)持“以時(shí)尚為主導(dǎo)，以智慧為融合，以美麗為目標(biāo)”，實(shí)現(xiàn)客戶與公司的共贏。