惠州私房烘焙精品創(chuàng)業(yè)金冠班

【課程安排】

生日蛋糕類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

蛋糕基礎(chǔ)（10天）、蛋糕成品（10天）

韓式蛋糕類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

韓式裱花蛋糕班（5天）

慕斯西點(diǎn)類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

慕斯西點(diǎn)班（6天）

烘焙類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

烘焙面包（13天）、常溫蛋糕餅干（7天）、軟歐（2天）

飲品類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

奶茶飲品課程（7天）

翻糖蛋糕類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

翻糖精品班（5天）（送）

網(wǎng)紅INS類學(xué)習(xí)內(nèi)容品種：

爆漿蛋糕、鹽系蛋糕、牛軋餅干、巴斯慕雪、宮廷宙司

開(kāi)店定位進(jìn)店學(xué)內(nèi)容：

選址定位、鎖定消費(fèi)群、產(chǎn)品定位、設(shè)備采購(gòu)、出品把控

營(yíng)銷管理進(jìn)店學(xué)內(nèi)容：

產(chǎn)品擺設(shè)、定價(jià)策略、營(yíng)銷話術(shù)、

人員管理進(jìn)店學(xué)內(nèi)容：

應(yīng)聘技巧、面試實(shí)戰(zhàn)、招人實(shí)戰(zhàn)

收銀系統(tǒng)進(jìn)店學(xué)內(nèi)容：

收銀軟件實(shí)戰(zhàn)、1秒盤(pán)點(diǎn)

【學(xué)員作品】 

【學(xué)習(xí)**】

零基礎(chǔ)、首家1v1教學(xué)、包滿意、*學(xué)會(huì)！

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【師資力量】

張宇坤老師

老師簡(jiǎn)介

國(guó)內(nèi)咖啡文化推廣者，自創(chuàng)成立甜品飲品工作室，更創(chuàng)下月?tīng)I(yíng)業(yè)額6萬(wàn)RMB記錄，2016-2017年擔(dān)任咖啡經(jīng)理，擅長(zhǎng)咖啡拉花、手沖、咖啡廳運(yùn)營(yíng)管理。

小晴老師

老師簡(jiǎn)介

高級(jí)裱花師、資深翻糖老師，6年教齡。私房烘焙韓式裱花經(jīng)驗(yàn)豐富，作品風(fēng)格細(xì)膩，技法卓然，擅長(zhǎng)翻糖人偶、自然系仿真糖花、翻糖餅干。2010年前往韓國(guó)學(xué)習(xí)韓式裱花，2016年任職烘焙技術(shù)主管。多次參與大型活動(dòng)甜品站臺(tái)制作，合作企業(yè)包括SIMMENS、HANHOO、DHL、PWC、SINOCHEM等

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

惠州市得西歐文化傳播有限公司成立于惠州，是一家專注于蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，致力于打造“惠州地區(qū)最 佳蛋糕西點(diǎn)烘焙訓(xùn)品牌”的專業(yè)機(jī)構(gòu)。依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)，在不斷研究蛋糕西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)需求和趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，得西歐蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校博采眾長(zhǎng)，研發(fā)出科學(xué)實(shí)用的課程，目前已開(kāi)設(shè)西點(diǎn)蛋糕、法式面包、法式西點(diǎn)、甜品、咖啡飲品、翻糖、蛋糕裱花、韓式裱花等多門(mén)課程。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

得西歐蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，集培訓(xùn)與實(shí)體店體驗(yàn)于一體，讓廣大學(xué)員在實(shí)踐中不斷磨練自己的手藝。即使您是零基礎(chǔ)，我們也能**：通過(guò)大家的努力，您一定能學(xué)會(huì)！我們**采用100％純正乳脂奶油教學(xué)，讓您從始至終沉浸于雕刻藝術(shù)品與品嘗美食的氛圍中。我們始終堅(jiān)持著以專業(yè)的師資力量與別具一格的烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品，詮釋高級(jí)西點(diǎn)文化的意義和價(jià)值。