濰坊雜糧煎餅特色小吃培訓班

【培訓項目】

源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。目前泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發(fā)源歷史最早可以追溯到宋朝。在山東省新泰市，一個非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn)，此地家家會做山東煎餅，堪為傳奇。

雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用；適合中老年人及兒童口味，具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用。

【培訓內容】

一、理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.

示范講解;

1.培訓老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己動手操作材料學習實踐，老師旁邊檢查指導。

2.學員隨到隨學，一般5－7天左右，學會滿意為止。終生技術免費升級

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

后期扶持：

1、根據個人的投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3、整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4、指導原來采購，提供原料采購供應商。

5、廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可指導在當地市場購買。

6、畢業(yè)回家能自己開店。學員學習時候簽訂合同，**畢業(yè)都能達到獨立開店的水平。我們還將有服務老師對您進行后期開店創(chuàng)業(yè)指導，讓您創(chuàng)業(yè)更加輕松更加有**。

【教學現場】

【培訓優(yōu)勢】

1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。會包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。

3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。

4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節(jié)假日不休息。

【師資簡介】

張老師

金大媽培訓學校講師

中式面點高級技師

河北餐飲白案類特級廚師

從事餐飲工作25年，擅長包子，饅頭，花卷，大餅，油條，糕點等白案系列

【學校介紹】

濰坊金大媽小吃培訓學校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓學校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，投資小，見利快，賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學員數不勝數，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。

幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術、正宗小吃配方。學員可以免費品嘗，滿意后再付款學習。老師多次到各地考察和學習，師資力量雄厚，技術優(yōu)秀。主要培訓400多種特

色小吃快餐技術，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術。小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學員學成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。

【學員風采】