【項(xiàng)目簡介】
玉子燒是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成,并且很有營養(yǎng)價(jià)值,雞蛋能夠潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目,牛奶富含蛋白質(zhì)。此外,牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代,水的多少,與厚蛋燒的綿密程度有很大的關(guān)系。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2、選材、配方。
3、制作技術(shù)和方法。
【后期扶持】
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢
【專業(yè)導(dǎo)師】
段老師
金大媽培訓(xùn)學(xué)校講師
河北冀魯菜協(xié)會(huì)特級(jí)教師
河北特色小吃烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)理事,從事餐飲工作22年,擅長冀魯菜,擅長現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,鹵菜,缽缽雞等特色川味小吃系列
【培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)】
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。會(huì)包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇,可挑項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
【培訓(xùn)流程】
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3、流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術(shù)升級(jí)
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司,濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜,口味獨(dú)特,適合各地經(jīng)營。即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營,投資小,見利快,賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù),小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。
幾年來,全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請(qǐng)各類流行小吃老師,傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費(fèi)品嘗,滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí),師資力量雄厚,技術(shù)優(yōu)秀。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早餐系列、中式面點(diǎn)系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特,原料講究,絕密配方,百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。
88%滿意度
金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.3教學(xué) : 4.3