【串串香小火鍋】
串串香,起源于四川成都,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食大眾化的體現(xiàn),串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市.可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、培訓(xùn)工具、調(diào)料及菜品購買技巧;
2、培訓(xùn)設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用;
3、培訓(xùn)油料制作;
4、培訓(xùn)底湯料調(diào)配(辣和不辣);
5、培訓(xùn)骨湯料制作及保存技巧;
6、培訓(xùn)各種串穿制技巧;
7、培訓(xùn)火鍋制作;
【培訓(xùn)項目】
1、街邊攤(麻辣燙):按串售賣,分麻辣、三鮮、骨湯三種口味;
2、商城(麻辣燙):碗的形式售賣,分麻辣、三鮮、骨湯三種口味;
3、店面(小火鍋):串串香小火鍋,分麻辣、三鮮、骨湯三種口味;
【培訓(xùn)現(xiàn)場】
【后期扶持】
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費咨詢
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。會包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。
3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),常年免費技術(shù)咨詢。
4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。
【培訓(xùn)流程】
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3、流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術(shù)升級
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司,濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜,口味獨特,適合各地經(jīng)營。即可固定開店,也可流動經(jīng)營,投資小,見利快,賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù),小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。
幾年來,全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請各類流行小吃老師,傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費品嘗,滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí),師資力量雄厚,技術(shù)優(yōu)秀。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨特,原料講究,絕密配方,百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。
88%滿意度
金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.3教學(xué) : 4.3