鐵板豆腐介紹
鐵板豆腐,是在鐵板上煎至而成的城市風(fēng)味小吃,又稱(chēng)內(nèi)脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質(zhì)感似豆腐,卻不含任何豆類(lèi)成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等,經(jīng)科學(xué)配方精制而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費(fèi)者中享有盛譽(yù)。選擇不同口味調(diào)料,還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。
在廣州、東莞、江門(mén)的每個(gè)公園,商場(chǎng)外面我們都可以看到一個(gè)小推車(chē),上面擺著白彤彤的豆腐。撒些香料,胡椒粉之類(lèi)的東西,香氣宜人,聞著就想吃。
課程特色
我們的鐵板豆腐項(xiàng)目從前期選料、制作到臨吃前的調(diào)味, 每一道工序, 每個(gè)過(guò)程, 都非常地講究, 有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是鐵板上的制作工序,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!!
對(duì)于火候的控制我們有著一定的規(guī)律,用我們食美滋滋小吃的配方煎烤出的豆腐色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),可觀性強(qiáng),環(huán)保衛(wèi)生,顧客吃得放心、舒心。這就是市場(chǎng)熱銷(xiāo)的根源,不必?fù)?dān)心賣(mài)不出,只怕烤制供不上。
教學(xué)環(huán)境
教學(xué)**
隨到隨學(xué),,學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)方式理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作為主,手把手傳授技術(shù),指導(dǎo)開(kāi)店,成本控制,價(jià)格定位,外地學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)可提供住宿,所學(xué)技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)?。▽W(xué)費(fèi)一次性收取,中途不加收任何費(fèi)用,學(xué)費(fèi)包括:材料費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)等等)
關(guān)于我們
廣州美滋滋小吃培訓(xùn)是一家集小吃食品的開(kāi)發(fā)與研究,小吃產(chǎn)品的咨詢(xún)與服務(wù),小吃技術(shù)的推廣,品牌店面形象的策劃為一體的綜合性餐飲公司。以“誠(chéng)信,創(chuàng)新,專(zhuān)業(yè),務(wù)實(shí)”為經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力于飲食的傳播與推廣。美滋滋小吃培訓(xùn)多次被評(píng)為“企業(yè)”“質(zhì)量誠(chéng)信消費(fèi)者滿(mǎn)意單位”和“示范窗口培訓(xùn)單位”等光榮稱(chēng)號(hào)。多年來(lái),美滋滋小吃培訓(xùn)以成功培訓(xùn)上萬(wàn)名學(xué)員為驕傲,我們是全國(guó)規(guī)模大,專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。
投資前景
1、一板豆腐在市場(chǎng)買(mǎi)5塊錢(qián),做好一板王師傅鐵板豆腐需要5—6分鐘。做好的王師傅鐵板豆腐一板都是3塊一份或者5塊錢(qián)一份,一板豆腐能賣(mài)25塊錢(qián)。也就是說(shuō)賣(mài)一板王師傅鐵板豆腐的利潤(rùn)是20塊錢(qián)。
2、你在人流大的地方,算你一個(gè)小時(shí)賣(mài)一板豆腐吧,你賣(mài)8個(gè)小時(shí),那你的利潤(rùn)也有20X8=160.那你一個(gè)月的利潤(rùn)也有4800塊。除去煤氣、料粉的成本800塊,那一個(gè)月的收入也有4000塊了。
3、輕松、自由。為什么輕松呢,因?yàn)樽鐾鯉煾佃F板豆腐不需要準(zhǔn)備什么,你只需要去菜市場(chǎng)拿豆腐就行了。比上班強(qiáng)多了。不需要每天上下班都擠公交,不用受老板的氣,自己做個(gè)小老板,想怎樣都行。現(xiàn)在天氣慢慢變涼了,那些上班的每天下班吃一份熱氣騰騰的王師傅鐵板豆腐,無(wú)疑是一種享受。何況一個(gè)小時(shí)不止賣(mài)一板豆腐,也就是說(shuō)不止賣(mài)8板豆腐,那一個(gè)月的收入就不止4000塊了。
4、當(dāng)然這些都是跟自己有關(guān)系的,你做的好。會(huì)做生意?;仡^客也多、你賣(mài)的豆腐自然就多。等你能賣(mài)完20板豆腐的時(shí)候,20X20=400,那你一個(gè)月的收入也有過(guò)萬(wàn)了。這真的是小本投資,只要你有一顆創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的心,誰(shuí)都可以做??梢再嵉藉X(qián)、又可以鍛煉自己。