深圳翻糖蛋糕培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

翻糖蛋糕班，從翻糖起源發(fā)展、工具配方開始學(xué)習(xí)，掌握英式糖花，糖塑人偶，大型蛋糕，甜品臺(tái)設(shè)計(jì)等。翻糖教室匯聚了一批國內(nèi)資深翻糖師，翻糖技術(shù)在行業(yè)內(nèi)出類拔萃。

【課程周期】

12天課程

【班型特點(diǎn)】

小班制，90%實(shí)操+10%理論教學(xué)，真材實(shí)料教學(xué)，循環(huán)授課，課程*學(xué)會(huì)，2年內(nèi)免費(fèi)復(fù)訓(xùn)

【里永優(yōu)勢(shì)】

1、深圳規(guī)模超前，國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)勁。里永已開辦9個(gè)獨(dú)立校區(qū)其中深圳5個(gè)校區(qū)，廣州3個(gè)校區(qū)，貴陽1個(gè)校區(qū)，及建設(shè)中的成都、昆明校區(qū)，在國內(nèi)硬件、師資、教學(xué)方面占有很大優(yōu)勢(shì)。

2、強(qiáng)大中教團(tuán)隊(duì)，世界知名外教。學(xué)校多年來吸收了國內(nèi)各學(xué)科優(yōu)秀教師，均是在西點(diǎn)、韓裱、面包等領(lǐng)域的知名教師，且校方高薪聘請(qǐng)了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會(huì)會(huì)長親自來校教學(xué)。

3、100+線下門店，校企聯(lián)合教學(xué)。學(xué)校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢(shì)，前端課堂與終端銷售對(duì)接，對(duì)一線市場(chǎng)變化更加敏感，產(chǎn)品更新快而準(zhǔn)，同時(shí)為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機(jī)會(huì)。

4、全程小班教學(xué)，大量實(shí)操鍛煉。全程使用真材實(shí)料練手感，每天給學(xué)員大量實(shí)操時(shí)間；限定老師帶學(xué)員數(shù)量，嚴(yán)格小班教學(xué)，限額報(bào)滿即止。

5、商用課程設(shè)計(jì)，創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)。課程教學(xué)以實(shí)用性為目的，滿足學(xué)員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求，畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師，提供專項(xiàng)創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)。

6、協(xié)助創(chuàng)業(yè)，學(xué)員課后免費(fèi)運(yùn)用場(chǎng)地、設(shè)備。里永秉承以協(xié)助學(xué)員為主的理念，為**私房創(chuàng)業(yè)初期學(xué)員的需求，校方在每日課后，為有需要的學(xué)員提供，免費(fèi)的接單工作場(chǎng)地以及設(shè)備。

7、幫助就業(yè)，里永學(xué)員擁有優(yōu)先進(jìn)入名企就業(yè)機(jī)會(huì)。里永與幸福西餅、面包新語，喜釋吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內(nèi)知名企業(yè)，均有校企合作機(jī)制，為有就業(yè)需求的學(xué)員提供就業(yè)扶持幫助。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

里永蛋糕學(xué)院，一家專業(yè)蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校全國九大校區(qū)，1個(gè)美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業(yè)始于1998年，常年在校學(xué)生2000多位，累計(jì)畢業(yè)30000多位學(xué)員。

里永從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作，培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，成功率達(dá)90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展，把國外市場(chǎng)流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)規(guī)模】

學(xué)校規(guī)模超前，國內(nèi)實(shí)力強(qiáng)勁。里永已開辦9個(gè)獨(dú)立校區(qū)和1個(gè)美戴高端教室，其中深圳5個(gè)校區(qū)，廣州3個(gè)校區(qū)，貴陽1個(gè)校區(qū)，及建設(shè)中的成都、昆明校區(qū)，在國內(nèi)硬件、師資、教學(xué)方面占有很大優(yōu)勢(shì)。

【師資力量】

強(qiáng)大中教團(tuán)隊(duì)，世界知名外教。學(xué)校多年來吸收了國內(nèi)各學(xué)科優(yōu)秀教師，均是在西點(diǎn)、韓裱、面包等領(lǐng)域的知名教師，且校方高薪聘請(qǐng)了世界面包大賽冠  軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會(huì)會(huì)長親自來校教學(xué)。

莫彥

里永翻糖教室資深翻糖設(shè)計(jì)師，從事翻糖培訓(xùn)師7年以上職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為FIL A官方、MCM奢侈品等多個(gè)品牌定制甜品臺(tái)為江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》節(jié)目組定制甜品臺(tái)，具備豐富的私房工作室管理運(yùn)營和產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，擔(dān)任國內(nèi)多家知名機(jī)構(gòu)/企業(yè)翻糖設(shè)計(jì)師，擅長私人訂制主修翻糖蛋糕，同時(shí)擅長結(jié)合韓式裱花和網(wǎng)紅蛋糕等流行元素。

黃燕莉

里永翻糖蛋糕班主教設(shè)計(jì)師，國家高級(jí)翻糖設(shè)計(jì)師，廣州美術(shù)學(xué)院畢業(yè)，藝術(shù)功底深厚，豐富大型婚禮翻糖甜品臺(tái)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，香港pandolove cake shop兩年進(jìn)修經(jīng)歷，擅長制作各類花卉/卡通人偶/仿真人偶，精通設(shè)計(jì)各種創(chuàng)意高層蛋糕及翻糖甜品臺(tái)

【學(xué)員作品】

【學(xué)員成績】