深圳翻糖蛋糕培訓班

【課程簡介】

翻糖蛋糕班，從翻糖起源發(fā)展、工具配方開始學習，掌握英式糖花，糖塑人偶，大型蛋糕，甜品臺設計等。翻糖教室匯聚了一批國內資深翻糖師，翻糖技術在行業(yè)內出類拔萃。

【課程周期】

12天課程

【班型特點】

小班制，90%實操+10%理論教學，真材實料教學，循環(huán)授課，課程*學會，2年內免費復訓

【里永優(yōu)勢】

1、深圳規(guī)模超前，國內實力強勁。里永已開辦9個獨立校區(qū)其中深圳5個校區(qū)，廣州3個校區(qū)，貴陽1個校區(qū)，及建設中的成都、昆明校區(qū)，在國內硬件、師資、教學方面占有很大優(yōu)勢。

2、強大中教團隊，世界知名外教。學校多年來吸收了國內各學科優(yōu)秀教師，均是在西點、韓裱、面包等領域的知名教師，且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學。

3、100+線下門店，校企聯(lián)合教學。學校依托120+麥路嘉線下門店優(yōu)勢，前端課堂與終端銷售對接，對一線市場變化更加敏感，產品更新快而準，同時為畢業(yè)生提供優(yōu)先加盟機會。

4、全程小班教學，大量實操鍛煉。全程使用真材實料練手感，每天給學員大量實操時間；限定老師帶學員數(shù)量，嚴格小班教學，限額報滿即止。

5、商用課程設計，創(chuàng)業(yè)開店指導。課程教學以實用性為目的，滿足學員畢業(yè)后開私房、門店、就業(yè)的需求，畢業(yè)生由20多年創(chuàng)業(yè)經驗的導師，提供專項創(chuàng)業(yè)開店指導。

6、協(xié)助創(chuàng)業(yè)，學員課后免費運用場地、設備。里永秉承以協(xié)助學員為主的理念，為**私房創(chuàng)業(yè)初期學員的需求，校方在每日課后，為有需要的學員提供，免費的接單工作場地以及設備。

7、幫助就業(yè)，里永學員擁有優(yōu)先進入名企就業(yè)機會。里永與幸福西餅、面包新語，喜釋吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業(yè)內知名企業(yè)，均有校企合作機制，為有就業(yè)需求的學員提供就業(yè)扶持幫助。

【學員風采】

【學校簡介】

里永蛋糕學院，一家專業(yè)蛋糕西點培訓學校。學校全國九大校區(qū)，1個美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業(yè)始于1998年，常年在校學生2000多位，累計畢業(yè)30000多位學員。

里永從事蛋糕培訓和研究工作，培訓力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業(yè)的學員分布各地，開店、就業(yè)，成功率達90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的蛋糕元素呈現(xiàn)給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛(wèi)風格，與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術人才。

【學校環(huán)境】

【教學規(guī)模】

學校規(guī)模超前，國內實力強勁。里永已開辦9個獨立校區(qū)和1個美戴高端教室，其中深圳5個校區(qū)，廣州3個校區(qū)，貴陽1個校區(qū)，及建設中的成都、昆明校區(qū)，在國內硬件、師資、教學方面占有很大優(yōu)勢。

【師資力量】

強大中教團隊，世界知名外教。學校多年來吸收了國內各學科優(yōu)秀教師，均是在西點、韓裱、面包等領域的知名教師，且校方高薪聘請了世界面包大賽冠  軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協(xié)會會長親自來校教學。

莫彥

里永翻糖教室資深翻糖設計師，從事翻糖培訓師7年以上職業(yè)經驗，為FIL A官方、MCM奢侈品等多個品牌定制甜品臺為江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》節(jié)目組定制甜品臺，具備豐富的私房工作室管理運營和產品研發(fā)經驗，擔任國內多家知名機構/企業(yè)翻糖設計師，擅長私人訂制主修翻糖蛋糕，同時擅長結合韓式裱花和網紅蛋糕等流行元素。

黃燕莉

里永翻糖蛋糕班主教設計師，國家高級翻糖設計師，廣州美術學院畢業(yè)，藝術功底深厚，豐富大型婚禮翻糖甜品臺設計經驗，香港pandolove cake shop兩年進修經歷，擅長制作各類花卉/卡通人偶/仿真人偶，精通設計各種創(chuàng)意高層蛋糕及翻糖甜品臺

【學員作品】

【學員成績】