翻滾雞技術(shù)培訓課程
簡介:翻滾雞,色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回...
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炒粉炒飯專業(yè)培訓課程
簡介:炒粉炒飯是現(xiàn)代美食與休閑文化的結(jié)合,也是西餐和中餐的結(jié)晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時較富...
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專業(yè)燒烤技術(shù)全科培訓課程
簡介:燒烤(Grill,Barbecue),可能是人類最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置...
校區(qū)分布: 岳麓區(qū)
白天班
秘制鐵板烤鴨培訓課程
簡介:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變...
校區(qū)分布: 岳麓區(qū)
白天班
上海重慶萬州烤魚制作培訓班
簡介:重慶萬州烤魚萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,屬于渝派川菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平已穿行實...
校區(qū)分布: 岳麓區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 全日制 寒暑假 其他 周日班
上海烤乳豬制作培訓班
簡介:烤乳豬是廣州最有名的特色菜,并且是"滿漢全席"中的主打菜肴之一。點燃炭火,撥作前后兩堆,將豬...
校區(qū)分布: 岳麓區(qū)
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簡介:烤全羊的制作要求嚴格,必須選用1~2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊,經(jīng)過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調(diào)味...
校區(qū)分布: 岳麓區(qū)
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上海錫紙燒烤制作培訓班
簡介:錫紙燒烤顧名思義,用錫紙裝坐烤的燒烤,這是川渝地區(qū)的一道特色風味小吃,主要是采用各種食材,...
校區(qū)分布: 岳麓區(qū)
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