商丘料理課程

簡介：鴨煲是用鴨作為主料，酸蘿卜、金華火腿、香菇、干筍作為輔料，蔥、姜、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉...

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簡介：通過搭配不同的湯底、配菜,調(diào)和多種秘制醬料,再長時間的蒸煮而成。

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簡介：牛筋面是中國中西部地區(qū)的漢族特色美食之一。

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簡介：砂鍋土豆粉歷史起源于西秦，當時有位老人在縣城挑擔沿街叫賣，因口味獨特贏得眾人稱贊，生意由尋...

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簡介：砂鍋粥是一道中華傳統(tǒng)名點，以廣東，福建的砂鍋粥最知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥...

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簡介：冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)有名的美食，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的...

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簡介：鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點與南北皆宜的...

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簡介：誠實人小吃培訓，主要培訓各種特色小吃研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲咨詢與服務(wù)為一體。以倡導“傳統(tǒng)與時...

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簡介：牙簽肉是一道新穎的家常菜，牙簽肉外酥內(nèi)嫩、酥香可口、色澤鮮艷，具有麻、辣、咸、甜等不同味道...

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簡介：鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨特的工藝配料...

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簡介：錫紙烤肉是一道美味的菜肴。烤肉外焦里脆，使人食用過后回味無窮。錫紙烤肉的制作方法十分健康，...

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簡介：該菜品通常用面粉加食鹽、水攪拌，和成面團并揉搓，制成小面棒，涂上香油碼好。制作時，邊摔邊拉...

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簡介：炒拉條是經(jīng)典北方小吃，主要成分是面粉。?在調(diào)粉時放些鹽或堿水，把面粉團拌來揉去，直到軟硬適...

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簡介：大排，生菜，青椒，紅椒調(diào)料1.將鍋放在中火上，放油將提前腌制好的大排下鍋炸制片刻，起鍋，放入...

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簡介：紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物，口味鮮香，為中華傳統(tǒng)面食，形成了以蘭...

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簡介：冷面，是朝鮮族民間傳統(tǒng)面食。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片...

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簡介：臊（sào）子面是中國陜西省的特色傳統(tǒng)面食之一、是著 名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗...

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簡介：香辣面是河南新鄉(xiāng)特有的一種面食，以香辣著稱。河南新鄉(xiāng)特有的一種面食，純素面食，吃齋念佛人也...

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簡介：重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面食的一類發(fā)源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐...

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簡介：冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更...

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