廈門新東方烹飪學(xué)校師資實(shí)力如何？

導(dǎo)讀：廈門新東方烹飪學(xué)校授課教師以專職教師為主，外聘教師為輔。專職教師以招聘烹飪類院校畢業(yè)生和社會(huì)上具備豐富經(jīng)驗(yàn)的烹飪大師為主，長(zhǎng)期招聘合作院校有揚(yáng)州大學(xué)、四川烹專、黃山學(xué)院等院校。外聘教師都是在餐飲連鎖企業(yè)、星級(jí)酒店、行業(yè)品牌企業(yè)的一線大師，現(xiàn)今聘請(qǐng)的有臨家閩南餐飲公司、老湘親餐飲公司、喜來登酒店、威斯汀酒店、向陽坊、安德魯森等企業(yè)大師。目前，具備高級(jí)技師職稱5人，技師職稱12人、高級(jí)技術(shù)職稱25人、其它技術(shù)職稱30余人。最近后臺(tái)有許多想學(xué)員留言咨詢表示想了解廈門新東方烹飪學(xué)校師資力量實(shí)力怎么樣，靠不靠譜等信息。小編整合出一份師資力量的資料，展示出來，供學(xué)員們了解！

師資力量——

鄧仰江

西式高級(jí)烹調(diào)師

中式高級(jí)烹調(diào)師

履歷:

2008-2009年 青島餐飲有限公司一味一語店日韓料理冷廚廚師

2009-2014年 廈門國際會(huì)展酒店東南亞菜出品廚師

2014-2015年 廈門白鷺洲酒店日料、西廚冷廚廚師長(zhǎng)

2015年 工商旅游學(xué)院西餐外聘教師

黃中原

西式面點(diǎn)師/技師

美食營(yíng)養(yǎng)師/高級(jí)

履歷:

2011年～2015年在廈門向陽坊食品有限公司蛋糕課技師

2016年～2017在廈門上好仁真食品有限公司擔(dān)任面包課主管

2017年榮獲得安徽西點(diǎn)“丘比杯”大賽西點(diǎn)組銀獎(jiǎng)

2018年11月10日榮獲廈門市第二十四屆職工技術(shù)比賽西式面點(diǎn)師(高級(jí)工)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)2項(xiàng)，金獎(jiǎng)3項(xiàng)。

盧宜松

中國烹飪大師

高級(jí)技師

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

履歷:

曾于廈門悅?cè)A酒店、廈門頤豪酒店、武夷山悅?cè)A酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)二十多年，具有豐富的廚政和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和極強(qiáng)的菜肴研制能力。在長(zhǎng)期高級(jí)、星級(jí)酒店的工作中， 接待了相當(dāng)多的領(lǐng)導(dǎo)人，如朱镕基、溫家寶、李鵬、李瑞環(huán)、吳儀、尼克松、里根等。具備相當(dāng)豐富的接待經(jīng)驗(yàn)和精美菜肴制作能力。

呂國民

廈門市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

高級(jí)烹調(diào)師

履歷:

1998-2000年 廈門市建設(shè)銀行網(wǎng)點(diǎn)主廚

2000-2003年 廈門市閩南大酒店主廚

2003-2008年 廈門特佳樂港式餐廳廚師長(zhǎng)

2008-2014年 廈門市洪宣傳663海鮮館廚師長(zhǎng)

楊榮旺

中式高級(jí)面點(diǎn)師

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

履歷:

2006-2008年 龍巖中元大酒店茶點(diǎn)制作

2008-2011年 廈門海悅山莊酒店中點(diǎn)房主管

2011-2015年 廈門翔鷺國際大酒店點(diǎn)心廚房主管

2015-2017年 廈門惠通時(shí)代餐飲管理有限公司產(chǎn)品研發(fā)主廚