鄭州哪里有烘焙培訓？靠譜嗎？

導讀：隨著人們生活水平的提高，烘焙的有關產(chǎn)品漸漸走進人們的視野，頗受人們的喜愛，促進了烘焙行業(yè)的發(fā)展！近日，有部分鄭州的學員私信小編：鄭州哪里有烘焙培訓？靠譜嗎？小編與學員溝通過后，給學員推薦鄭州歐米奇西點西餐學校，歐米奇始終秉承技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展理念，專業(yè)的教學研發(fā)團隊不斷更新優(yōu)化教學課程以緊貼市場發(fā)展趨勢。

鄭州烘焙甜點全能班  費用詳詢

教學現(xiàn)場

課程目的

通過操作實訓，掌握各式風味蛋糕、流行面包、各類酥點、蛋塔、各種點心和果凍、慕斯等面點品種，了解相關原料知識及烘焙技法及西餐料理、咖啡、調(diào)酒，并能靈活運用，具有制作展臺的能力，完成學業(yè)后可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房操作管理經(jīng)驗及西餐、咖啡、調(diào)酒經(jīng)驗。

學習內(nèi)容

約600款單品學習，技能練習

西點綜合實訓+西餐料理+調(diào)酒+咖啡

常溫蛋糕類：日式輕芝士，布朗尼蛋糕，英式磅蛋糕等(約12種)

餅干類：杏仁曲奇，意大利餅干，披薩，蔓越莓餅干等(約15種)

面包類：各式可頌面包，各式軟歐包，法式面包，等（約90種）

網(wǎng)紅類：蛋黃酥，毛巾卷，臟臟包，爆漿蛋糕，半熟芝士，豆乳盒子，千層蛋糕等（約50種）

塔、派、慕斯、甜品類：馬卡龍，閃電泡芙，天鵝泡芙，各式慕斯等（約70種）

裱花類：

1、蛋糕基礎：底胚的制作、摸胚（約20種）

2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、玫瑰花、向日葵、黃金球、牡丹、芍藥等（約18種）

3、花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊、貝克邊、S型邊等（約13種）

翻糖、姜餅、巧克力類：翻糖花卉，翻糖塑性蛋糕，翻糖卡通人偶及大型姜餅裝飾制作等（約17種）

月餅類：廣式月餅，蘇式月餅，冰皮月餅制作等（約3種）

西餐料理類：

基本刀工，主菜制作技術(shù)，各式披薩，輕食，東南亞料理，日韓料理，傳統(tǒng)意法等菜品（約50種）

咖啡飲品類：

咖啡器具的使用，花式咖啡拉花技能，意式、美式、精品咖啡的制作，奶茶、季節(jié)性咖啡飲品的制作等（約50種）

精品調(diào)酒類：

酒水知識及酒品鑒別，雞尾酒類，特基拉類，白蘭地類，威士忌類，朗姆酒類，伏特加類，自釀自制類等（約120種）

展臺布置及制作

階段練習，階段考核

創(chuàng)就業(yè)營銷課

（課程不斷根據(jù)市場需求更新迭代，實際學習產(chǎn)品會有部分更新優(yōu)化）

授課校區(qū)

鄭州校區(qū)

授課形式

實操授課

住宿方面

提供住宿

上課時間

9:00-12:00 14:00-16:30

課時
1800個學時（2年制）

教學師資

張學嶺老師

西點教師

21年以上西點烘焙經(jīng)驗

擅長：奶油裱花、西點制作與研發(fā)

段李倫老師

西點教師

11年西點烘焙經(jīng)驗

擅長：西式甜點、冷凍甜點的創(chuàng)新制作

徐曉娜老師

西點教師

19年以上西點烘焙經(jīng)驗

擅長：翻糖、韓式裱花、西餅、甜品制作與研發(fā)

李玥老師

西點教師

13年以上西點烘焙經(jīng)驗

擅長：法式甜品、巧克力創(chuàng)新與研發(fā)

學員感言

 張璐璐

有人說，熱愛烘焙的人，比別人多了一份精神食糧，不僅是豐富的味蕾感受，更有著能親手制作西點的儀式感。

來自平頂山的張璐璐，高中畢業(yè)后就來到服裝店做收銀員，沒有技術(shù)含量，基本沒有什么晉升空間。她父母經(jīng)過多方了解，發(fā)現(xiàn)西點專業(yè)前景很好、發(fā)展迅猛、人才缺口大，同時又非常適合女孩學習，于是就有了讓她學西點的想法。

張璐璐說，“我通過網(wǎng)絡搜索知道了鄭州歐米奇是全國連鎖的專業(yè)西點院校，實地參觀后，感覺學校環(huán)境、教學設備比網(wǎng)上介紹的還要好，當時我就決定來鄭州歐米奇學西點。”

入學一周的時間，張璐璐感受到了同學之間的和睦融洽、老師們的專業(yè)耐心，每一個人都在朝著成為一名優(yōu)秀的西點師努力著，這讓她學習勁頭十足。

目前，全國專業(yè)的西點師十分緊缺，經(jīng)過嚴格培訓的更是少之又少，所以西點師在烘焙行業(yè)及其受歡迎。張璐璐的父母能為她選擇這個優(yōu)質(zhì)的熱門行業(yè)，十分有遠見。

每個孩子都有自己獨特的天賦與喜好，明智的父母知道去發(fā)掘孩子身上獨特的閃光點，為孩子挑選合適的成才方式。

讓孩子到鄭州歐米奇學西點，除了看重這里能夠讓孩子們真正掌握精湛的技藝，擁有一技之長，更看重的是學技能不同于傳統(tǒng)教育的滿足感，孩子們還擁有了讓自己幸福的能力！

選擇鄭州歐米奇西點西餐學校學西點，不久你們將成為一個有一技之長、懂得感恩、熱愛生活、熱愛工作、品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)西點人才！

丁一帆學員

當你對一件事很感興趣的時候，就要立馬行動，這樣你就能事半功倍，比普通人更容易水到渠成。

走近00后丁一帆的職業(yè)觀

丁一帆是00后，上初中的時候，她就對烘焙很感興趣，畢業(yè)后便去了烘焙店工作，打算多了解了解，以后學習更容易上手。工作期間，一帆發(fā)現(xiàn)在烘焙店學西點并不是一件容易的事，店里的學徒如流水般來來走走，大都是因為學習時間線拉得太長，短時間內(nèi)學不到技術(shù)。

這樣一來，做幾年的學徒仍然不能獨當一面，工資甚至不能養(yǎng)活自己。要想**學習效果，得去正規(guī)的烘焙學校。

一帆在家長的支持下選擇了全國連鎖的烘焙培訓學?！嵵輾W米奇，開啟了她的學習之旅。鄭州歐米奇有十幾年經(jīng)驗的授課老師，從理論到實操，從制品成型到階段考核，全程手把手輔導。

一帆表示，入學一周，每天都有新挑戰(zhàn)，每天都有新收獲，對接下來的學習非常期待。

丁一帆認為能夠有機會把自己喜歡的西點作為職業(yè)，而且西點行業(yè)又有著很好的市場前景，是一件非常幸運的事情！

一帆對小歐說：“我想在烘焙行業(yè)做出自己的特色，創(chuàng)立自己的品牌，因為只有與眾不同才是不可替代的。”

毛路路學員

來鄭州歐米奇西點烘焙學校學習之前，路路在蛋糕店做學徒。一開始，路路覺得當學徒既可以學習又可以賺錢，兩全其美，但理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。

她告訴小歐，兩年下來，基本上都是做一些比較基礎的水果蛋糕和插件蛋糕，工資低不說，日常工作就是不斷被指揮，大多數(shù)時間都在打雜、洗洗刷刷，更別說提高技術(shù)了。這對于喜歡西點的路路無疑是一種浪費！

于是，毛路路決定到專業(yè)的鄭州西點學校學習。

經(jīng)過精挑細選，路路和家人來到鄭州歐米奇參觀，看到專業(yè)進口的設備，更重要的是有專業(yè)的老師，課堂全程實操練習，毛路路在咨詢當天便報讀了一年制烘焙西點專業(yè)。

毛路路說：“在鄭州西點學?！嵵輾W米奇學習期間，身邊的同學都懷著一顆熱愛西點的心，有著堅定地學習目標，大家都全身心地投入到學習當中，學習效率比當學徒時高得多?！?br>

路路覺得老師非常認真負責，學習氛圍很好，就讓男朋友一同到鄭州學習西點技能，希望畢業(yè)后，兩人一起在老家開一家屬于自己的烘焙店。

關于我們

鄭州歐米奇西點西餐學校（國家辦學許可證：人社民1601004000168號）隸屬全國著 名的新華教育集團，集團旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌。歐米奇目前在全國有40余所教學運營的直屬院校，歐米奇一直致力于烘培甜點、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品的教育培訓及研發(fā)。

匠人之心，寄乎於手，歐米奇始終秉承技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展理念，專業(yè)的教學研發(fā)團隊不斷更新優(yōu)化教學課程以緊貼市場發(fā)展趨勢。歐米奇對畢業(yè)學員提供完善的創(chuàng)就業(yè)服務，與國內(nèi)上千家企業(yè)簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，就業(yè)網(wǎng)絡遍及全國，合格學員畢業(yè)后可根據(jù)自身需求選擇理想單位工作；對創(chuàng)業(yè)學員在店面選址、裝修、設備采購、原材料優(yōu)惠渠道、店面運營、營銷等方面有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)幫扶團隊進行協(xié)助，小白也能輕松開店當老板。

學校建筑風格融合歐洲理念及東西方文化元素，呈現(xiàn)出歐式現(xiàn)代、酒店式教學環(huán)境。學校建有歐式簡約的預約報名中心、面包工坊、烘焙教室、裱花工作室、西餐多功能廚房、咖啡教室、調(diào)酒教室等，軟硬件設施領 先，所有工作室均配備先進品牌廚房設備。

學校環(huán)境