簡介：拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的一-種傳統(tǒng)面食。拉面可以蒸、煮、烙、...

校區(qū)分布: 潁州區(qū)

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簡介：牛肉面有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅...

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簡介：重慶小面是指麻辣素面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食，...

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