簡介：雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來越多的人開始...

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簡介：原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別,豬腳的處理,豆角配菜的做法,鹵蛋，牛豆腐的做法,隆江豬腳鹵...

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簡介：源自老通城嫡傳人的三鮮豆皮，“皮薄、漿清、火功正”，煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。色澤金黃...

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簡介：新農(nóng)牛肉面：特點是口味以鮮香，回甜為主，鹵味突出，可學(xué)牛肉面、粉/牛雜面、粉/牛腩面、粉/牛...

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簡介：這門課程的內(nèi)容豐富多樣，涵蓋了從基礎(chǔ)技能到高級技巧的全方位培訓(xùn)。學(xué)員不僅能學(xué)到粉面、包子等...

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簡介：牛肉泡饃、 羊肉泡饃、 優(yōu)質(zhì)牛肉泡饃、 優(yōu)質(zhì)羊肉泡饃、 小炒牛肉泡饃、 小炒羊肉泡饃、 餅的制作...

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簡介：?講述各種小吃的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識，講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工，底湯、底料的...

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簡介：匠人集團是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運營服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司，旗下直營【聚...

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簡介：烤地方燒烤風(fēng)味、新疆燒烤風(fēng)味、東北燒烤風(fēng)味、岳陽燒烤風(fēng)味、韓式燒烤風(fēng)味等（烤葷菜+烤素菜+烤...

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簡介：水果撈系列包括：“三色西米露”、“多芒果西米冰”、“芒果椰奶西米冰”、“么么咋咋”、“楊枝...

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