簡(jiǎn)介：主要學(xué)習(xí)海鮮特色面、紅燒牛肉面，三鮮面、蛤蜊面、番茄面、雞湯面、肥腸面、鮑魚(yú)面、肉絲面、大...

校區(qū)分布: 秦淮區(qū)

白天班

簡(jiǎn)介：主要學(xué)習(xí)淮南牛肉湯、香料包、牛骨湯、香辣油、牛肉湯、牛肉粉等等，講解淮南牛肉湯食材，設(shè)備的...

校區(qū)分布: 秦淮區(qū)

白天班

簡(jiǎn)介：主要學(xué)習(xí)面的制作（和面，醒面，制作面皮）、香料的選配（小料，大料），辣椒的選配、臊子的熬制...

校區(qū)分布: 秦淮區(qū)

白天班

簡(jiǎn)介：主要學(xué)習(xí)窩蛋牛肉煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、臘味煲仔飯、咖喱雞煲仔飯、蝦干肉絲...

校區(qū)分布: 秦淮區(qū)

白天班