簡介：鹵菜系列、涼拌菜系列、啤酒烤鴨與北京烤鴨。

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：代宗傳授傳統(tǒng)和新流行燒鹵品種，如：四川鹵水，潮州鹵水，廣東鹵水，鹵豬頭肉，雞腿，雞腳，雞翅...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：1.《專業(yè)教師，專業(yè)技能 5特色班級，任意選擇》2.《小班教學(xué)，隨到隨學(xué) 6推薦就業(yè)，供不應(yīng)求》...

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白天班

簡介：打鹵面的配菜處理方法與技巧；打鹵面的制作方法；打鹵面各種鹵的制作與調(diào)味；各種打鹵面的全套制...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：本課程主要教授鹵肉卷的制作方法，專業(yè)老師手把手教學(xué)，通過系列課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)員快速掌握鹵肉...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

簡介：鹵豬頭肉、鹵肚片、鹵豬耳朵、鹵豬舌頭、鹵豬蹄、鹵鴨頭、鹵鴨脖，鹵鴨肫、鹵雞、鹵鴨、鹵牛肉、...

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簡介：本課程按照標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方教學(xué)，全國名廚師傅一對一實踐操作授課，采用技術(shù)、開店、...

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